暖棚筑牢防寒屏障 設(shè)施果蔬穩(wěn)產(chǎn)無憂

連日來，我市氣溫持續(xù)偏低，夜間最低氣溫達(dá)零下3至4攝氏度，露天及設(shè)施大棚內(nèi)的果蔬生長(zhǎng)面臨低溫考驗(yàn)。為應(yīng)對(duì)寒潮，各地種植戶提前部署，采取多層覆膜、輔助增溫等防護(hù)措施，穩(wěn)定棚內(nèi)小氣候，確保各類果蔬、食用菌正常生長(zhǎng)，不誤農(nóng)時(shí)。

2月1日上午，在市建波家庭農(nóng)場(chǎng)，業(yè)主高建波正忙著清洗、整理水芹，趕在上午11點(diǎn)前完成分揀，等待收購(gòu)商前來田頭收購(gòu)。他介紹，氣溫對(duì)水芹價(jià)格影響明顯，低溫雨雪天氣下價(jià)格通常上漲，當(dāng)前寒潮期間，水芹批發(fā)價(jià)約為每箱（40斤）90元。

水芹采收完畢后，高建波隨即清整地塊、培育西葫蘆幼苗，以搶抓早春市場(chǎng)。針對(duì)西葫蘆幼苗抗寒能力弱的特點(diǎn)，他采取“三層棚膜加一層地膜”的保溫措施，有效抵御低溫。“目前室外零下2攝氏度，棚內(nèi)中午能達(dá)到26至30攝氏度；夜間依靠多層覆膜，溫度可維持在10攝氏度左右，保障幼苗正常生長(zhǎng)。”高建波說。

當(dāng)前正值草莓上市旺季，持續(xù)低溫對(duì)生產(chǎn)銷售造成一定影響。市名揚(yáng)種植園業(yè)主葉美在做好日常采摘、管護(hù)的同時(shí)，每天傍晚逐棚進(jìn)行增溫作業(yè)。“遇到低溫天氣，我們會(huì)加鋪三層棚膜。如果氣溫持續(xù)走低，就在每個(gè)棚內(nèi)放置三到四塊專用增溫塊，可提升棚內(nèi)溫度3至4攝氏度，有效保障草莓生長(zhǎng)。”

葉美補(bǔ)充道，低溫期雖需人工增溫，但棚內(nèi)易形成高溫高濕環(huán)境，誘發(fā)病害，因此管理需格外精細(xì)。“夜間增溫后，白天必須通風(fēng)4至5小時(shí)。即便氣溫很低，也至少要保證2小時(shí)通風(fēng)，這樣可以有效預(yù)防炭疽病、灰霉病、白粉病等病害。”

羊肚菌作為我市特色食用菌，目前種植面積已突破千畝。該菌種于去年11月中旬播種，現(xiàn)階段正處于菌絲培育關(guān)鍵期，其生長(zhǎng)狀況直接關(guān)系到后續(xù)出菇的產(chǎn)量與品質(zhì)。市紀(jì)明家庭農(nóng)場(chǎng)業(yè)主葉紀(jì)明介紹：“棚內(nèi)現(xiàn)在布滿菌絲，部分已開始轉(zhuǎn)色并向基質(zhì)深處生長(zhǎng)，預(yù)計(jì)10天左右可進(jìn)行催菇管理，2月底至3月初即可采收上市。”

菌絲培育對(duì)棚內(nèi)溫濕度要求嚴(yán)苛，溫度過低會(huì)抑制菌絲發(fā)育，濕度不足則影響菇體品質(zhì)。為此，種植戶每日巡查，密切監(jiān)測(cè)菌絲狀態(tài)，并動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)環(huán)境。“當(dāng)前管理核心是保溫，需確保地表溫度不低于5攝氏度。我們采取‘地下鋪膜、地上覆蓋遮陽網(wǎng)和塑料薄膜’的方式。若氣溫進(jìn)一步下降，將再加蓋一層薄膜，為羊肚菌提前上市創(chuàng)造條件。”葉紀(jì)明說。

面對(duì)寒潮，我市各地種植戶依托標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施農(nóng)業(yè)與精細(xì)化管理，通過多層覆膜、輔助增溫、科學(xué)通風(fēng)等綜合措施，為作物筑牢防寒屏障。這既保障了當(dāng)前時(shí)令果蔬的穩(wěn)定供應(yīng)，也為早春作物育苗與特色菌菇的如期上市打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。