新街鎮夏徐村：“芯”標準 “葡”就致富路
八月，陽光熾熱，甜蜜的豐收氣息彌漫在新街鎮夏徐村的每一寸土地上。走進吉高葡萄園，仿佛踏入了一片綠色的夢幻世界，晶瑩剔透的“陽光玫瑰”葡萄掛滿枝頭，沉甸甸的果實壓彎了藤蔓，宛如一串串璀璨的綠寶石，在陽光的照耀下閃爍著誘人的光芒。這里的果農們用嚴苛的標準守護著舌尖上的美味，更以創新思維不斷拓寬著致富之路。 在吉高葡萄園中，果農們正忙碌地進行著最后采摘前的管護工作，臉上洋溢著藏不住的笑意。今年，葡萄園的掛果密度更高，口感較往年也有了顯著提升。 新街鎮吉高家庭農場業主馬吉高，是這片葡萄園的“靈魂舵手”。他自豪地介紹道，農場主打陽光玫瑰這一大眾品種，預計產量在2100到2200串之間。每串葡萄的重量精準控制在1斤1到1斤2兩，這是他經過多年實踐總結出的最佳標準。“這么大的一串葡萄，不僅外觀上品，口感更是絕佳。要是掛果量過多，一串達到兩斤半三斤，口感就會大打折扣，沒有濃郁的香味，上面的葡萄好吃，下面的就會遜色不少。而我們園里的葡萄，從頂部到底部口感始終如一。我們以底糖達到16作為采摘起始標準，當底糖達到19時，葡萄的甜度就達到了巔峰。”馬吉高說道。 馬吉高對葡萄品質的執著追求，源于他不斷學習和勇于探索的精神。他曾前往浙江、南通等地向行業“大咖”取經，但回來后發現，由于土壤、氣候、水質等自然條件存在差異，按照所學方法種植出的果品達不到自己的要求。于是，他結合實際情況，對種植方法進行了細致的微調。“什么時候施用高氮肥，什么時候用高鉀肥，什么時候補充微量元素，什么時候施大量元素肥，都有嚴格的講究。肥料施用不當，果品質量就會受到嚴重影響。”正是這種嚴謹的態度和科學的種植管理，鑄就了吉高葡萄園葡萄的高品質，讓每一顆葡萄都成為了品質的象征。 在銷售領域，馬吉高同樣有著獨特的經營策略。“我們的銷售渠道主要有兩個，一是采摘，二是對接大客戶。我們組建了一個專業的團隊，負責將大客戶引流到園里。大客戶常常一次性采購1萬斤左右的葡萄。比如我這26個棚，他們可能會預定10個棚或者20個棚，一個星期或者15天就能全部采完。”馬吉高介紹道。 對于采摘時間，馬吉高也有著精準的把控。“我們預計今年大面積采摘的時間是8月22號、23號，那時葡萄的口感底糖全部達到16、17，是最佳采摘時機。如果底糖超過21度，葡萄吃起來就會過于甜膩。”他深知，葡萄的品質和口感是贏得市場的關鍵。“我們以采摘為主，如果沒有良好的口感和香味，消費者品嘗后不滿意，后續的銷售就會受到影響。”馬吉高堅定地說。 從泰興市區趕來購買葡萄的市民陳焦揚，在品嘗了兩個葡萄后贊不絕口：“聽說這邊的葡萄品質很好，剛嘗了兩個，口感和甜度果然名不虛傳。” 夏徐村的豐收喜悅，不僅體現在村民的笑臉上，更展現在村莊發展的嶄新步伐中。村里創新探索“合作社 + 種植大戶”的發展模式，為鄉村產業發展注入了源源不斷的新活力。為了解決農產品保鮮期短、集中上市價格波動大的難題，村里建造了一座現代化倉儲用房及配套冷庫，項目建成后年儲藏量可達64噸。 新街鎮夏徐村黨支部副書記葉洋表示：“我們將繼續圍繞地產水果和特色農產品做好服務保障工作。建設智能化冷庫倉庫，涵蓋恒溫庫、冷藏庫，并配備溫濕度監測系統，確保水果采摘后能第一時間進入冷鏈，保持最佳鮮度。同時，大力發展電商直播營銷體系，培育本地農民博主，讓種植戶學會自己宣傳、懂得銷售技巧。此外，我們還要做足‘水果 +’文章，發展觀光農業，進一步拓寬村集體經濟增收途徑。” 夏徐村以葡萄為“芯”，憑借嚴苛的種植標準、多元的銷售渠道和創新的發展模式，走出了一條獨具特色的鄉村振興之路。在這片充滿希望的土地上，葡萄產業正綻放出絢麗奪目的光彩，為村民們帶來了更加美好的生活，也為鄉村振興戰略的實施提供了生動鮮活的實踐樣本。未來，夏徐村的葡萄產業將不斷發展壯大，成為鄉村振興的一張亮麗名片，引領更多村莊走向繁榮富強。 |