濱江鎮蘇坔村 “豬·沼·果”，串起生態種養鏈

配比飼料喂香豬、豬糞變沼液、沼液育果樹……在濱江鎮蘇坔村，一條種養循環的生態農產鏈條不斷延伸。有限的資源在這里得到充分循環利用，讓傳統印象中臟亂差的畜牧養殖實現“華麗轉身”，養出生態豬，種出生態果，為鄉村振興走出一條新路。

近日，記者走進濱江鎮蘇坔村玉泉農場，看到果農們正忙著為水蜜桃套袋。農場業主季石泉介紹：“這幾天就是套袋的時候，這里來的都是無錫陽山的工人。你看，我這個水蜜桃現在是青的，再過十天半個月就是白里透紅，可以上市了。”一旁的無錫套袋工張花也忍不住稱贊：“樹葉好青翠，葉片都挺厚實。今年果子比往年多，還比往年好看。這樹長得這么好，葉子這么好，我們巴馬香豬發酵好的豬糞是起了很大作用。”

在標準化豬舍里，巴馬香豬和藏香豬正歡快地吃著飼料。季石泉告訴記者，他曾在廣西南寧做消防安裝，偶然間看到巴馬香豬，覺得很有趣，便想著把巴馬香豬發展到自家果園里。后來，隨著繁殖量增大，他開始進行圈養，并采用了河南的em益生菌（有效微生物群）菌種發酵床養殖。“豬糞在發酵床里循環發酵，豬不生病，狀態特別好。一年周期之后，發酵床失去價值，我們就把它清理出來還田。”季石泉說。

這些經過發酵的豬糞，搖身一變成為沼肥，實現了“田頭提貨”，為果樹提供了天然養分。季石泉介紹：“因為它本身菌體就含有殺蟲成分，人家果園打農藥打10次，我頂多打3次。現在精品水蜜桃8兩到一斤，可以賣12塊錢以上，我這個桃園總產量今年應該達到10萬斤左右。”

為了保證香豬的品質，季石泉的妻子戴紅玉在飼料配比上下了不少功夫。“基本上是使用玉米、豆粕、麩皮，還有紅糖酵素。不同階段有不同的配比和時間，發酵時間也不一樣。像它小的時候，飼料發酵的時間就比較短，十天就可以了，長大之后，飼料發酵就要15天到20天。”戴紅玉說。

目前，農場現有巴馬香豬200頭、藏香豬100頭，香豬市價每斤45至50元。值得一提的是，農場有一半以上的香豬采用認養模式，即顧客認養一只豬，到年底農場提供一頭出欄的豬。季石泉表示：“我打算把這一方面推廣出去，明年的出欄量我要達到1500頭。”