日均處置餐廚垃圾54噸 提升城市新“凈”界

日前，在延令街道鼓樓社區三井北巷、襟江巷、土山巷等地，工作人員逐一收運各餐飲單位的餐廚垃圾。

餐廚垃圾極易腐爛變質，污染環境。為加強餐廚垃圾收運，我市配備了7輛清運車，對城區及濱江、虹橋等地餐廚垃圾實施每天20小時收集清運。餐廚垃圾收運員張春明告訴記者：“平時每家餐飲單位至少收運一次，到了周末、節假日，出現大量餐廚垃圾的時候，我們會增派車輛，保證及時收清。”

餐廚廢棄物是城市環境污染的重要源頭。為打造幸福、宜居城市，我市加強餐廚垃圾規范化處置，日均無害化處置餐廚垃圾54噸，提升城市新“凈”界。至目前，我市共有1398家餐飲單位簽訂了《餐廚廢棄物收運處置協議》，涵蓋了萬達廣場、吾悅廣場、佳源新天地等城市商圈以及學校、醫院、養老院、機關、企事業單位食堂，共投放餐廚垃圾收運桶3321個。實現日均無害化處理和資源化利用的餐廚垃圾約54噸，單日最高達68噸。為避免生態環境風險事故發生，今年5月上旬，市城管部門向全市餐飲單位下發了《關于進一步規范餐飲服務單位餐廚廢棄物投放收集的告知書》，要求各餐飲單位必須將餐廚廢棄物與非餐廚廢棄物分類存放，不得將餐廚廢棄物排入河道、湖泊、雨污水管網及公共廁所，不得將餐廚廢棄物交由未經許可的單位或個人收集、運輸、處置。

市城管綜合執法大隊市容環衛一中隊副中隊長宋杰表示：“下一步，執法大隊將加強巡查，依據《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》，對違規傾倒餐廚垃圾及偷撈泔水的單位和個人依法處罰。”