全國第一屆淀粉衍生物創新研討會在我市舉行

　　12月29日，由江南大學、中國生物發酵與未來食品城、長三角國家技術創新中心特醫食品研究所主辦，全國第一屆淀粉衍生物創新研討會在我市舉行。中國工程院院士、江南大學教授陳堅，中國工程院院士、江南大學教授金征宇，我市市委常委、常務副市長毛戴軍，市委常委、黃橋鎮黨委書記蔣益公參加。

　　近年來，我市聚焦“123”特色產業，深入實施產業攀升行動，區域影響力、發展競爭力持續攀升。黃橋經濟開發區作為我市新型食品產業發展的主陣地，緊扣“健康中國”國家戰略，精耕細作“營養補充、運動修復、特醫食品”三大方向，在相關院士專家的領銜助力下，先后建成生物發酵與未來食品產業研究院、長三角國家創新中心特醫食品研究所，成功落戶華熙生物、華恒生物等一批重大產業項目，奮力打造國內外具有影響力的未來食品健康產業高地。

　　淀粉作為食品重要的原配料，其衍生物的研發與應用，在特醫食品產業發展中具有重要作用。本次舉辦的研討活動，為我市與相關行業的專家教授、企業精英、行業翹楚深化交流合作搭建了平臺和載體，對加快推進我市新型食品產業高質量發展具有重要意義。黃橋經濟開發區和區內企業將在產品研發、平臺共建、技術合作等領域，主動加強溝通對接，積極開展洽談合作，共同推進新型食品產業的高質量發展。