科學育種 做強農業“芯片”

　　近日，記者走進市農科所，看到農技人員們正在對一批來自陜西的蕎麥種子進行精挑細選。市農業科學研究所正高級農藝師劉榮甫告訴記者：“我們選種的標準主要是看種子的灌漿情況，灌漿充足的種子發芽率高，苗全、苗壯、苗齊，而癟粒多、灌漿不充足的種子則發芽率低，長勢弱。”

　　這批種子是市農業科學研究所與陜西相關農業科研機構合作選育的，目前正等著農技人員為它“賦名”。劉榮甫表示，蕎麥是自花授粉作物，結實率較高，正常產量比測定蕎麥產量高30%左右。通過選種，可以提升種子的純凈度，便于后續種子長勢一致，為育種和推廣做好準備。

　　在我市，蕎麥不僅是特色小雜糧之一，更是特色美食蕎麥扁團的主要原材料。為了進一步提升蕎麥的產量、口感和營養價值，市農業科學研究所的農藝師們多年來一直在接力進行選種育種工作。

　　選種只是育種工作的一小部分。為了加速選種育種進程，市農業科學研究所還聯系了三亞、遵義等南方地區的農業科研機構，建立了種子“南繁”機制。劉榮甫介紹：“選種后，我們將種子送到貴州農科院進行GNS測定，保持種子的特異性、穩定性和一致性。通過之后，再進行區域試驗和生產試驗。整個過程大概需要7到8年的時間。”

　　作為省內五大蕎麥種植優勢區域之一，我市在蕎麥育種方面取得了顯著成果。市農業科學研究所農藝師劉鳳嬌表示：“我們成功選育出的蘇蕎1號、蘇蕎2號等蕎麥新品種，填補了我省蕎麥生產品種領域的空白。不同的蕎麥品種，做出來的蕎麥制品也有很大的差異。”

　　目前，市農業科學研究所聯合選育的蘇蕎4號正在省內開展新品種區域試驗和生產試驗。預計明年初，將取得品種認定證書。劉榮甫表示：“明年我們將繼續進行品種選育，爭取選育出更好更多的蕎麥新品種，并對蕎麥的區域試驗和生產試驗進一步地完善，爭取明年有一個品種參加全省認定。”