“能不能幫我檢測一下我買的菜有沒有農藥殘留?”“我想測一下這大棚里種的黃瓜品質如何。”日前,在張橋鎮開展的“牢筑食安城墻”主題宣傳周活動中,不少集鎮農貿市場買菜的村民好奇地圍過來想一探究竟,手中還拎著剛買的蔬菜瓜果。為了讓群眾“眼見為實”,檢測人員給群眾呼聲最高的食品開展了一場免費“體檢”。 “這顆蔥的農藥殘留結果已經出來了,抑制率為28%,合格的標準線是小于50%,你可以放心食用。”檢測人員介紹,快檢大約需要20分鐘,群眾可以直觀地看到檢測的全過程,即使群眾中途離開,檢測人員也會第一時間撥打群眾預留的電話進行結果反饋。 為守護舌尖上的安全,張橋鎮通過強化監管體系建設、嚴把源頭關,對生產、配送的每一個環節進行嚴格的監督和管理,將食品安全問題扼殺在萌芽狀態,為消費者打造一個安全放心的飲食環境。目前,除正常的月度、季度和節前檢查外,還定期開展食品安全監督宣傳活動,通過現場抽檢,設立咨詢臺、擺放宣傳展板、發放宣傳材料等多種方式,積極向群眾宣傳食品安全知識、解答食品安全疑問,提高群眾對食品安全的關注度。 為了避免食品安全問題的發生,鎮食安辦為集鎮范圍內的小攤販進行免費體檢服務,保持從業人員身體健康;同時,積極規劃小攤販疏導點,進行小攤販備案登記等相關工作,讓小攤販有處可去,打破與城管搞游擊的狀況。“有了疏導點之后,不僅政府管理更加方便了,主干道的交通秩序也不受影響了。”張橋社區居民張小青介紹。 “打造陽光食坊,共建品質好張橋”是今年來張橋鎮食品安全的目標。為提高陽光食坊制作流程的透明度,實現從食材來源、加工過程到成品出餐的全程監督,增加顧客的信任感,促進食品經營者提升服務質量,張橋鎮通過多部門聯合檢查、不定期抽檢成品、定期對從業人員進行健康檢查,高標準嚴要求打造陽光食坊,在創造本土特色價值的同時,讓食品安全更深入人心。 下一步,張橋鎮將持續聚焦食品安全領域群眾關心關注的熱點話題,落實落細“兩個責任”,保障“舌尖上的安全”,讓群眾真正得到實惠、看到變化。 |
