我市銀杏和江沙蟹2種產(chǎn)品入選“國字號”名錄

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心發(fā)布2024年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，全國410種產(chǎn)品納入名錄，我市的銀杏和江沙蟹2種產(chǎn)品成功入選。

　　銀杏生長需要適宜的氣候條件，宣堡鎮(zhèn)屬北亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候區(qū)，光、熱、水高峰基本同季，有利于銀杏生長。該鎮(zhèn)的江蘇古銀杏生態(tài)園有限公司成立于2013年，種植面積達(dá)1500畝，形成古銀杏保護(hù)群落。栽植15至20公分實(shí)生銀杏1萬多株，25至30公分嫁接銀杏1萬多株，且其生長的銀杏果已被認(rèn)證為國家級綠色食品。

　　泰興江沙蟹為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，青背，有光澤；肚呈珍珠白，白中帶有微紅；金毛，步足堅(jiān)挺，爪長且尖，尤其是第二步足修長。熟制后，雄膏透明，膏腴肉嫩，糯性強(qiáng)，脂膏肥厚；蟹黃敦實(shí)，呈棕紅色，肉嫩細(xì)膩，略帶甜味；步足肌肉飽滿，營養(yǎng)豐富，香味獨(dú)特。江沙蟹覆蓋全市16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，長江江水和高沙土天然合一的地理優(yōu)勢，形成微流水養(yǎng)殖。據(jù)了解，泰興江沙蟹養(yǎng)殖面積達(dá)2460公頃，產(chǎn)量4625噸。