近日，黃橋燒餅協會收到江蘇省知識產權局頒發的“江蘇省地理標志促進和保護項目優秀等次”證書，這是對黃橋燒餅協會在地理標志保護和推廣方面所做工作的肯定。 地理標志是一種重要的知識產權形式，它能夠保護特定地區產品或服務的獨特品質和聲譽。黃橋燒餅作為江蘇省泰州市的特產，具有悠久的歷史和獨特的制作工藝，深受消費者喜愛。為了保護和推廣黃橋燒餅這一地方特色產品，黃橋燒餅協會積極開展地理標志的促進和保護工作。加強對產品質量的監管，制定了嚴格的生產標準和質量檢測體系，確保每一塊黃橋燒餅的品質符合地理標志的要求；加強了對生產過程的監督和管理，確保產品的安全和衛生；積極宣傳推廣地理標志，通過各種渠道向消費者傳遞黃橋燒餅的獨特之處和優勢，提高消費者對黃橋燒餅的認知度和信任度。此外，協會組織開展各種活動，如展覽、比賽等，吸引更多人了解和品嘗黃橋燒餅。 |