東圣生物：致力“專精特新” 成為引領(lǐng)行業(yè)小巨人

　　7月25日上午，在東圣生物自動化復(fù)配車間內(nèi)，全自動產(chǎn)品輸送帶、自動裝箱機(jī)器人、碼垛機(jī)器人正通力協(xié)作，一箱箱TG酶快速包裝成型。眼下，隨著國際國內(nèi)訂單的加單，企業(yè)迎來了生產(chǎn)旺季，6條自動包裝線有力保障了訂單需求。

　　“相比較老廠區(qū)，新廠區(qū)的新生產(chǎn)線產(chǎn)能增加2倍，由原來的每條線4噸產(chǎn)量，變成每條線12噸的產(chǎn)量。”東圣生物科技有限公司自動包裝線主管戴小強(qiáng)說。

　　TG酶是采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)研制開發(fā)出的一類蛋白酶制劑，能夠催化蛋白質(zhì)分子間或分子內(nèi)的交聯(lián)反應(yīng)，從而改善蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，賦予食品特有的質(zhì)地和口感。深耕TG酶產(chǎn)品10多年來，東圣生物與上海交通大學(xué)、江南大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、華東師范大學(xué)等國內(nèi)高校長期保持產(chǎn)學(xué)研合作。同時在上海建立研發(fā)中心，擁有菌種選育平臺、中試平臺、應(yīng)用研發(fā)平臺和創(chuàng)新平臺4大研發(fā)平臺，打通研發(fā)從概念到產(chǎn)品的環(huán)節(jié)，為企業(yè)自主研發(fā)創(chuàng)新賦能。

　　“至目前，公司已獲得發(fā)明專利授權(quán)49項，實用新型專利27項，受理在辦的專利31項。”東圣生物科技有限公司綜合管理中心項目主管姜紅娟介紹，近幾年，在新廠區(qū)智能化改造升級的同時，他們加強(qiáng)自主研發(fā)，加深高校合作，精準(zhǔn)市場定位，擴(kuò)大新產(chǎn)品市場。

　　近年來，東圣生物不斷加大研發(fā)與技改，精準(zhǔn)定位核心業(yè)務(wù)，以“工匠精神”詮釋“專、精、特、新”，成為引領(lǐng)天然食品添加劑、復(fù)配食品添加劑行業(yè)領(lǐng)域的小巨人。

　　一分耕耘，一分收獲。經(jīng)過多年發(fā)展，東圣生物成為全球最大的TG酶生產(chǎn)商，國內(nèi)市場占有率高達(dá)60%以上，國外市場占有率超過30%，同時，公司每年拿出企業(yè)銷售收入總額的10%用于產(chǎn)品研發(fā)，并依托先進(jìn)的生物發(fā)酵技術(shù)，東匯可得然膠系列產(chǎn)品在天然膠體、乳品飲料、面點烘焙、肉類制品、仿生素食、茶飲制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。

　　“科技引領(lǐng)未來，專業(yè)創(chuàng)造典范。”2019年，東圣生物獲得江蘇省小巨人企業(yè)稱號，2021年獲得國家級專精特新“小巨人”企業(yè)稱號，并于2022年作為國家重點小巨人企業(yè)，獲得中央財政支持。姜紅娟告訴記者，根據(jù)今年上半年銷售及在手訂單情況，預(yù)計全年銷售量比去年增長20%左右。