日前，2022年度省級勞務品牌評審會召開，通過視頻連線的方式，對全省4大類64家單位進行勞務品牌評審。“黃橋燒餅師”參評文化旅游類勞務品牌評審。 黃橋燒餅是泰興人民的傳統美食，先后獲得了“中華名小吃”“中國名點”“中國地域十大名小吃”等榮譽稱號，并被認定為“國家地理標志證明商標”、江蘇省“著名商標”，其制作技藝被認定為“江蘇非物質文化遺產”。 多年來，我市黃橋燒餅行業注重人才培養和技能提升。目前，建有一個1000多平方米的黃橋燒餅技術培訓中心，制定了完整的五包培訓計劃、制度、教材和直播帶貨方案，每年舉辦一次黃橋燒餅制作技能大賽，提高制作人員技藝水平。行業內現有各級面點師2680人、鄉土人才18人，其中省級鄉土人才“三帶名人”4人。2021年，黃橋燒餅經營實體店已逾1000家，行業從業人員已超10000人，產業鏈從業人員已達8萬人。 黃橋燒餅協會會長何建介紹，黃橋燒餅是一個地標美食，也是一項富民產業，此次黃橋燒餅以“黃橋燒餅師”為名，參加省級勞務品牌的評審，能夠進一步擴大就業隊伍，培養技能人才，促進黃橋燒餅產業的發展。 “此次省級勞務品牌評審活動是我省首次舉辦，接到通知后，我們積極組織黃橋燒餅師參加評審。”市人社局公共就業服務中心副主任薛衛民介紹，下一步，他們將繼續挖掘泰興小提琴工、泰興建筑工、泰興化工操作工等工種參與省勞務品牌評審，從技能培訓、帶動就業等方面，提升我市勞務品牌的知名度。 |