生產車間外，一輛輛運輸車將冷藏肉制品從馬路對面的江蘇百匯運往冷藏庫；生產車間內，一排排巨型高壓鍋正在蒸煮食品，空氣中彌漫著濃郁的香味……這是7月26日，記者在位于泰興現代農業產業園的江蘇超悅農業發展有限公司看到的場景。 江蘇超悅農業發展有限公司專業從事醬鹵肉制品的研發、生產和銷售，其年產1.5萬噸醬鹵肉制品和5000噸方便菜肴項目由江蘇鹵江南食品有限公司投資2.1億元建設，依托鹵江南食品有限公司“鹵江南”品牌熟食鹵菜連鎖加盟店，銷售網絡已覆蓋長三角地區。“上午運往冷藏庫的肉制品，下午就可以做成熟食運往公司的各大門店銷售，這得益于我們與園區內的百匯農發、麗佳農牧、菇本堂等企業形成了上下游供應鏈。”江蘇超悅農業發展有限公司總經理賈偉告訴記者，目前，企業通過縮短產業鏈，提高了經濟效益，也進一步促進了園區內其他企業的原料消化，提高了經濟價值。 鄉村振興靠產業，產業發展靠項目。作為“鹵江南”品牌的最大供應鏈基地，良好的發展態勢讓企業更堅定了做大發展規模的信心。“2020年，我們一期項目投產，建設現代化生產車間、研發中心，以及3000噸肉制品立體冷藏庫、速凍庫、食品保鮮庫和4條自動化鹵煮生產線、1條智能化包裝分揀流水線，已于2020年7月竣工投產，2021年已形成產能2萬噸。二期項目也在近期開工建設，建設年產1.5萬噸的醬鹵肉制品生產線，預計明年4月份投產。”賈偉說，企業一二期項目全部達產后，產能將達到3.5萬噸，產值可以達到15—16億元，帶動就業500—600人。 據了解，目前公司生產30多種鹵制品，每天產量近40噸，為上海、無錫、南通等地區1200多家門店供貨，銷售規模和門店數量位列餐桌鹵味行業全國前列。
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