市市場監(jiān)管局落實主體責(zé)任 保障食品安全

　�。ㄓ浾� 王姝文 通訊員 楊暉松  汪潔）日前，市市場監(jiān)管局組織全市266名食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人、食品安全管理員，31名食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管人員，召開食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員培訓(xùn)考核暨落實食品安全主體責(zé)任推進會。

　　會上，江蘇省預(yù)防醫(yī)學(xué)會營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)委員會專家應(yīng)邀分別對參會人員進行食品標(biāo)簽及食品企業(yè)如何降低食品安全風(fēng)險知識、食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系（IMS建設(shè)的講解。專題講解了食品安全抽查考核平臺、食品生產(chǎn)電子追溯系統(tǒng)操作使用，要求全體人員在會議結(jié)束后登錄“食安源”抽考平臺進行專業(yè)測試，并做好相應(yīng)記錄。

　　會議通報了全市前期監(jiān)督抽檢和飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要求食品生產(chǎn)企業(yè)進一步落實食品安全主體責(zé)任，牢固樹立誠實守信意識、強化安全風(fēng)險管控、嚴(yán)格履行主體責(zé)任，全面提升我市食品安全保障能力，切實保障全市群眾的飲食健康和生命安全。