張橋鎮(zhèn)開展食品安全大檢查

　　（記者　王姝文　通訊員　朱軍）日前，張橋鎮(zhèn)組織人員對全鎮(zhèn)范圍內的超市、飯店及敬老院食堂等開展食品安全大檢查，確保群眾飲食消費安全，及時消除食品安全隱患。

　　雖然炎熱季節(jié)已經(jīng)過去，但是目前食物過久放置也容易腐敗變質，引發(fā)食源性疾病和食物中毒。

　　據(jù)了解，這次檢查從兩個環(huán)節(jié)展開：在食品流通領域，加大對超市、街邊小店等食品流通店的檢查力度，重點檢查食品包裝、生產(chǎn)日期、保質期、QS標志等，嚴厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品、過期變質、“三無”食品等違法經(jīng)營行為；在餐飲環(huán)節(jié)，重點檢查食堂、飯店是否持證經(jīng)營、場所的內外環(huán)境是否符合要求、從業(yè)人員是否持有有效的健康證明、食品原料輔料進貨渠道是否規(guī)范等經(jīng)營事項，切實把好飲食安全關口。