(記者 王姝文 通訊員 朱軍)日前,張橋鎮(zhèn)組織人員對全鎮(zhèn)范圍內的超市、飯店及敬老院食堂等開展食品安全大檢查,確保群眾飲食消費安全,及時消除食品安全隱患。 雖然炎熱季節(jié)已經(jīng)過去,但是目前食物過久放置也容易腐敗變質,引發(fā)食源性疾病和食物中毒。 據(jù)了解,這次檢查從兩個環(huán)節(jié)展開:在食品流通領域,加大對超市、街邊小店等食品流通店的檢查力度,重點檢查食品包裝、生產(chǎn)日期、保質期、QS標志等,嚴厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品、過期變質、“三無”食品等違法經(jīng)營行為;在餐飲環(huán)節(jié),重點檢查食堂、飯店是否持證經(jīng)營、場所的內外環(huán)境是否符合要求、從業(yè)人員是否持有有效的健康證明、食品原料輔料進貨渠道是否規(guī)范等經(jīng)營事項,切實把好飲食安全關口。 本次共對129家食品經(jīng)營單位開展了檢查,發(fā)現(xiàn)問題31處,均已整改到位,有力保障了當?shù)厝罕姷氖称钒踩?/div>
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