菇本堂積極應(yīng)對(duì)大市場(chǎng)調(diào)量提質(zhì)產(chǎn)銷兩旺

　　（記者　秦銀生　段圣呈）面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，江蘇菇本堂生物科技有限公司主動(dòng)加入全國(guó)食用菌協(xié)會(huì)，多拉訂單，同時(shí)改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高菇類產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)產(chǎn)銷兩旺。

　　8月29日上午，江蘇菇本堂生物科技有限公司鹿茸菇生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們正在采摘包裝鹿茸菇。這些菇下午將由貨車運(yùn)載到上海碼頭，發(fā)往歐洲。生產(chǎn)車間主任任斌告訴記者：“我們這個(gè)產(chǎn)品一天的產(chǎn)量大概在八噸到九噸的樣子，然后我們還有另外一個(gè)品種叫白玉菇，白玉菇一天的產(chǎn)量也就是八噸到九噸。”

　　江蘇菇本堂生物科技有限公司創(chuàng)辦之初競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，產(chǎn)品不愁銷路。但就在這兩三年內(nèi)，國(guó)內(nèi)菇類生產(chǎn)廠家一下子增加到六七百家，而且不少企業(yè)都是上市公司，投資規(guī)模大，生產(chǎn)能力強(qiáng)，僅白玉菇這個(gè)品種，全國(guó)一天的產(chǎn)量接近一千噸。在這種情況下，江蘇菇本堂生物科技有限公司主動(dòng)加入全國(guó)食用菌協(xié)會(huì)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上爭(zhēng)取到長(zhǎng)三角地區(qū)的獨(dú)家經(jīng)銷權(quán)。

　　在爭(zhēng)取國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的同時(shí)，江蘇菇本堂生物科技有限公司開拓了歐洲、美國(guó)的銷售市場(chǎng)。去年他們與清華大學(xué)合作攻關(guān)，不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝。從原料的制備到滅菌、接種、挖瓶、成菇各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行溫度、濕度把控，菇產(chǎn)品的生產(chǎn)周期由過去的130天縮短為90天。今年，江蘇菇本堂生物科技有限公司可新增產(chǎn)值5000萬元以上。