創(chuàng)富泰興·黃橋燒餅技能大賽開賽

　　（記者 燕麗娟 通訊員 周曉兵）6月20日下午，由市人社局、總工會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)、黃橋燒餅協(xié)會(huì)共同舉辦的創(chuàng)富泰興·黃橋燒餅技能大賽正式開賽。副市長(zhǎng)謝紅官出席。

　　隨著一聲哨響，比賽正式開始。來自仁和樓、偉群等黃橋燒餅制作各大名店、老店的80多名選手同臺(tái)競(jìng)技，比賽從制作時(shí)間、摘面胚等六個(gè)方面進(jìn)行評(píng)比，并邀請(qǐng)國(guó)家和省級(jí)專家擔(dān)任評(píng)委。

　　舉辦創(chuàng)富泰興·黃橋燒餅技能大賽，是為了進(jìn)一步放大黃橋燒餅品牌效應(yīng)，進(jìn)一步提高黃橋燒餅的美譽(yù)度和知名度；搭建展示和提升技能的平臺(tái)，為各位選手提供交流經(jīng)驗(yàn)、切磋技藝、共同提高、脫穎而出的平臺(tái)；將黃橋燒餅等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)列為富民項(xiàng)目，通過大賽的宣傳吸引更多的創(chuàng)業(yè)者面向全國(guó)從事黃橋燒餅制作和銷售，促進(jìn)城鄉(xiāng)居民收入持續(xù)較快增長(zhǎng)。