為迎接第三屆黃橋燒餅節、紀念黃橋戰役勝利七十周年，維護黃橋燒餅的品牌形象，連日來，黃橋鎮相關部門對鎮上所有黃橋燒餅店進行資質、衛生等方面檢查。 8月13日上午，黃橋鎮燒餅發展管理辦公室會同衛生、城管、工商等部門對全鎮燒餅行業進行專項檢查，整頓行業秩序，維護消費者合法權益。檢查組對所有的燒餅店進行了拉網式檢查。 在檢查過程中，檢查組發現一些燒餅店存在包裝含有虛假廣告成分、衛生消毒措施不到位、經營場所臟亂差等現象，甚至部分業主無法說清燒餅原料、調味料的進貨渠道等問題。據了解，此次檢查為期兩天，對檢查中發現的問題，檢查組已責令相關業主限期整改，必要時將給予停業整頓的處罰。 黃橋鎮衛生檢查員尹家宏告訴記者，這次檢查主要是從持證情況、原料來源、衛生管理等方面對全鎮50家燒餅店進行專項檢查，目的是維護好黃橋燒餅的品牌形象，讓消費者吃到可口、放心的黃橋燒餅。 |