（記者 蔡金保 通訊員 郭國榮 實習生 丁曦） 潤禾食品科技有限公司與科研院所合作，引進新技術，成功開發出破壁銀杏粉新產品。目前，新產品已打入市場，頗受商家青睞。這是我市銀杏生產企業依托科技開發新品的一個縮影。 近年來，我市積極開展科技攻關，力推銀杏產品升級，與科研院所加強聯系，有針對性地委托他們開展專項開發，以提高我市的銀杏加工深度、產品科技含量和產品附加值，初步構建我市銀杏產業發展的科技支撐體系，形成了產、學、研有機結合的產業發展模式，不斷增強產業發展后勁。與上海健鷹食品科技研究所開展合作，利用其科技優勢，解決了銀杏液體飲料沉淀與口感技術難題，由國樹果公司開發液體飲料新產品——銀杏露（滋美露）；委托江南大學對銀杏果油進行定性與定量分析，將銀杏果油成功嫁接到油脂企業，生產出銀杏系列調和油，促進了產業開發產品的多元化；江蘇同源堂生物工程有限公司成功開發銀杏精華素產品，突出降血脂功能，向國家申報了保健品批號。目前，該產品已通過功能性、安全性、理化指標、穩定性和人體各項試驗，年內可望獲得批文。 加大招商引資和項目扶持力度，促進銀杏產業的發展。吸引河南籍能人郭紅巖就泰興銀杏果、葉加工產品通過公司運作在全國各大城市開辦銀杏產品專營店，公司在河南焦作、常州新客站、泰州發展了三家專營店。目前，她正籌劃在全國發展地級、縣級代理商和經銷商。荷蘭籍華人劉玲就銀杏采葉圃基地建立項目已實地考察多次，對我市銀杏干青葉內含物中的黃酮、內酯二種成分較為滿意，正好符合其荷蘭總公司藥品原料的指標要求。我市提供的鮮葉已帶至荷蘭做進一步的檢驗檢測，相關項目合作事宜也在進一步商洽之中。今年初，社會能人郭建新等人自籌資金50萬元，注冊成立鴻宇銀杏開發有限公司，幫助企業有序開辟市場，目前公司在浙江義烏、湖北黃安、河北承德、安徽等市場已初見成效，并贏得我市銀杏加工企業的好評。我市力爭項目扶持，通過產業化申報渠道幫助二家銀杏深加工企業獲得項目資金補貼1110萬元。 |