(記者 蔡金保 通訊員 郭國榮 實習生 丁曦) 潤禾食品科技有限公司與科研院所合作,引進新技術,成功開發出破壁銀杏粉新產品。目前,新產品已打入市場,頗受商家青睞。這是我市銀杏生產企業依托科技開發新品的一個縮影。 近年來,我市積極開展科技攻關,力推銀杏產品升級,與科研院所加強聯系,有針對性地委托他們開展專項開發,以提高我市的銀杏加工深度、產品科技含量和產品附加值,初步構建我市銀杏產業發展的科技支撐體系,形成了產、學、研有機結合的產業發展模式,不斷增強產業發展后勁。與上海健鷹食品科技研究所開展合作,利用其科技優勢,解決了銀杏液體飲料沉淀與口感技術難題,由國樹果公司開發液體飲料新產品——銀杏露(滋美露);委托江南大學對銀杏果油進行定性與定量分析,將銀杏果油成功嫁接到油脂企業,生產出銀杏系列調和油,促進了產業開發產品的多元化;江蘇同源堂生物工程有限公司成功開發銀杏精華素產品,突出降血脂功能,向國家申報了保健品批號。目前,該產品已通過功能性、安全性、理化指標、穩定性和人體各項試驗,年內可望獲得批文。 加大招商引資和項目扶持力度,促進銀杏產業的發展。吸引河南籍能人郭紅巖就泰興銀杏果、葉加工產品通過公司運作在全國各大城市開辦銀杏產品專營店,公司在河南焦作、常州新客站、泰州發展了三家專營店。目前,她正籌劃在全國發展地級、縣級代理商和經銷商。荷蘭籍華人劉玲就銀杏采葉圃基地建立項目已實地考察多次,對我市銀杏干青葉內含物中的黃酮、內酯二種成分較為滿意,正好符合其荷蘭總公司藥品原料的指標要求。我市提供的鮮葉已帶至荷蘭做進一步的檢驗檢測,相關項目合作事宜也在進一步商洽之中。今年初,社會能人郭建新等人自籌資金50萬元,注冊成立鴻宇銀杏開發有限公司,幫助企業有序開辟市場,目前公司在浙江義烏、湖北黃安、河北承德、安徽等市場已初見成效,并贏得我市銀杏加工企業的好評。我市力爭項目扶持,通過產業化申報渠道幫助二家銀杏深加工企業獲得項目資金補貼1110萬元。 |
