元竹鎮沿泰村“香椿大王”葛祥富,成功創建泰元泰生態種養基地,發展生態種養,在種植香椿、蘆筍的同時,養殖3萬多只獺兔。 葛祥富是沿泰村在外能人,長期在外經商使他有了一定的資金積累,便產生了回村創業的想法。2007年底的一次農業考察,使他對種植香椿產生了濃厚的興趣。 香椿為珍貴速生喬木樹種,其嫩葉不僅有獨特的清香味,而且含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和豐富的維生素E等,營養及藥用價值都很高;老葉還可深度加工,用于制作香精、護容、飲料等產品原料,或制作茶葉、藥用膠囊。 2008年,葛祥富流轉1200畝土地,建起了香椿種植基地,并由南京農學院蔬菜研究所長期結對幫扶,農學院派技術人員蹲點進行技術指導。 香椿種植需要大量肥料,該鎮能人周伯清一直想搞生豬規模養殖,苦于糞便難以處理,遲遲沒做決定。看到葛祥富規模種植香椿,便在香椿基地附近建起了養豬場,通過沼氣池的排放,豬場每個月產生的100噸沼液、沼渣全部供給香椿基地,每畝可節本增效2000多元。 在去年與南京農學院技術人員的交流中,葛祥富得知蘆筍不僅售價高且主要從外地采購,在本地市場幾乎沒有專業戶大面積種植,畝效益能達到4000多元。葛祥富因此認準了蘆筍種植業的潛在商機,流轉了400畝土地種植蘆筍,由農學院全程提供技術支持。 據了解,香椿基地采摘初生葉芽后再生出的葉子,除少量被人們當作蔬菜食用外,大部分葉子仍留在樹上生長,直到最后枯萎落地廢棄掉。但被廢棄的香椿葉卻是用來飼喂畜禽的優質飼料。 “獺兔養殖業是畜牧業中的新興產業,其飼養規?纱罂尚。洜I靈活,飼養方便,獺兔皮和獺兔肉市場銷售前景十分看好。”在南京農科院有關專家的建議下,葛祥富養殖了3萬多只獺兔。目前每只獺兔的售價達到75元。 眼下,葛祥富計劃新上香椿深加工設備,對采摘的香椿芽進行腌制,實現香椿的“生產—加工—包裝”一條龍經營。 |
