元竹鎮沿泰村“香椿大王”葛祥富，成功創建泰元泰生態種養基地，發展生態種養，在種植香椿、蘆筍的同時，養殖3萬多只獺兔。 葛祥富是沿泰村在外能人，長期在外經商使他有了一定的資金積累，便產生了回村創業的想法。2007年底的一次農業考察，使他對種植香椿產生了濃厚的興趣。 香椿為珍貴速生喬木樹種，其嫩葉不僅有獨特的清香味，而且含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和豐富的維生素E等，營養及藥用價值都很高；老葉還可深度加工，用于制作香精、護容、飲料等產品原料，或制作茶葉、藥用膠囊。 2008年，葛祥富流轉1200畝土地，建起了香椿種植基地，并由南京農學院蔬菜研究所長期結對幫扶，農學院派技術人員蹲點進行技術指導。 香椿種植需要大量肥料，該鎮能人周伯清一直想搞生豬規模養殖，苦于糞便難以處理，遲遲沒做決定。看到葛祥富規模種植香椿，便在香椿基地附近建起了養豬場，通過沼氣池的排放，豬場每個月產生的100噸沼液、沼渣全部供給香椿基地，每畝可節本增效2000多元。 在去年與南京農學院技術人員的交流中，葛祥富得知蘆筍不僅售價高且主要從外地采購，在本地市場幾乎沒有專業戶大面積種植，畝效益能達到4000多元。葛祥富因此認準了蘆筍種植業的潛在商機，流轉了400畝土地種植蘆筍，由農學院全程提供技術支持。 據了解，香椿基地采摘初生葉芽后再生出的葉子，除少量被人們當作蔬菜食用外，大部分葉子仍留在樹上生長，直到最后枯萎落地廢棄掉。但被廢棄的香椿葉卻是用來飼喂畜禽的優質飼料。 “獺兔養殖業是畜牧業中的新興產業，其飼養規�？纱罂尚。洜I靈活，飼養方便，獺兔皮和獺兔肉市場銷售前景十分看好。”在南京農科院有關專家的建議下，葛祥富養殖了3萬多只獺兔。目前每只獺兔的售價達到75元。 眼下，葛祥富計劃新上香椿深加工設備，對采摘的香椿芽進行腌制，實現香椿的“生產—加工—包裝”一條龍經營。 |