在黃橋鎮西門橋畔,一提起陸預生,大家都豎起大拇指:“我們這里沒人不知道他,年紀雖大,風趣樂觀卻不減當年。” 都說人生七十古來稀,當記者見到這位耄耋老人時,卻仍能在其身上感受到青春的活力。坐在記者面前的陸預生,雖已是90歲高齡,滿頭華發,卻依然精神矍鑠,他對記者說,他很慶幸自己還可以為自己喜愛的事業、為社會盡自己的一份力量。 上世紀80年代,原是黃橋商會會長的陸預生退休了,一對兒女也已成家立業,家庭生活可說紅紅火火。本該安享晚年的他卻閑不住,萌發了開酥餅店的念頭。“人退心不退,要我坐在家里還真是受不了。”陸預生告訴記者,上世紀90年代,已經70多歲的他創辦了這家酥餅店,當時的初衷是不要把自己的老手藝丟了,其次是以前開過這種店,有技術基礎,自己也能消遣,活動活動。 質量是企業的生命。對于做酥餅,老人是精益求精,他在多年的實踐中總結出一套自己的經驗。“做酥餅主要靠的就是爐、酵、做工和火候,為了能做出讓大家滿意的燒餅,我可沒少下心思,一有功夫就過來和大家交流交流,既增長了自己的知識,也加深了和燒餅師傅們的感情。” 轉眼間十多年過去了,陸預生老人早已把沒事去燒餅店逛逛當成了自己的樂趣。看著他手腳麻利地拿著篩子篩選芝麻,而且不用戴眼鏡就能清楚地剔除異物,記者在感嘆老人口齒清楚、思路清晰的同時,笑侃老人肯定是用了什么偏方。他卻笑著對記者說:“不是我有什么秘訣,而是年紀大的人就是要多活動活動,像我沒事就會過來幫助照應照應,負責篩篩芝麻,幫他們配配料,灌灌水,做些力所能及的勞動,這樣才能讓腦子和身體活動起來。總之,我的健身方法是:第一生活要有規律,第二不能暴飲暴食,第三適當地吃點健身的醫藥,第四個就是要適當的勞動,沒事的時候唱唱小調……。” |
