黃新中：養(yǎng)殖野鴨走上致富路

    黃新中是我市姚王鎮(zhèn)毛莊村人，從去年開始，他搞起了野鴨養(yǎng)殖，在短短一年多時(shí)間內(nèi)就走上了致富道路。

    記者來到黃新中的野鴨養(yǎng)殖場時(shí)，正趕上江陰“湘色滿園”特色連鎖餐廳來購買野鴨。這家餐廳開了9家連鎖店，每星期都要從江陰專程趕過來訂購野鴨，利用這里的野鴨制作了干鍋野鴨、清燉野鴨等多種特色菜，每個(gè)店每個(gè)禮拜消耗野鴨80只左右。

    2008年5月份，黃新中投資30多萬元，在毛莊村租賃了27畝土地，建起了綠頭野鴨養(yǎng)殖場。當(dāng)年6月份，黃新中從浙江杭州買回了第一批1000多只野鴨苗，野鴨進(jìn)場后黃新中遇上了第一個(gè)問題：對野鴨的生活習(xí)性不了解，技術(shù)上有點(diǎn)摸不著頭腦。

    原來，綠頭野鴨的雛鴨對溫度要求比較高，一般不能低于20攝氏度。為了掌握好野鴨養(yǎng)殖技術(shù)，黃新中吃住都在養(yǎng)殖場里，在找專家咨詢、學(xué)習(xí)的同時(shí)，還對照有關(guān)書籍觀察野鴨的生活習(xí)性，掌握飼料配制比例。現(xiàn)在，黃新中養(yǎng)殖場里的野鴨存欄量達(dá)到16000多只，每個(gè)月都有野鴨出欄，成活率在90%以上。野鴨的銷路更是不用愁，我市不少酒店都是他的固定客戶。

    黃新中看到欄存這么多野鴨，真是越看越喜歡。他準(zhǔn)備再摸索一段時(shí)間，過年后再擴(kuò)大規(guī)模。