食品質(zhì)量究竟如何，人人關(guān)心，但過去檢測(cè)較難。今后，在我市20分鐘便可見分曉。
4月2日，市工商局邀請(qǐng)食品快速檢測(cè)專業(yè)人員，對(duì)全市12個(gè)工商分局食品檢測(cè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，城區(qū)和黃橋鎮(zhèn)超過1000平方米的食品超市專管人員也同時(shí)參加了培訓(xùn)。
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，確保流通領(lǐng)域食品質(zhì)量，根據(jù)省工商局要求，去年底，市工商局籌措資金為所有分局配備了食品安全快速檢測(cè)箱。這種新型食品檢測(cè)箱使用方便，能對(duì)糧、油、肉、蔬菜、奶制品等七大類食品進(jìn)行定性檢測(cè)，相關(guān)食品如含有甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、吊白塊、殘留農(nóng)藥等有毒成份，20分鐘左右就會(huì)被快速檢出。
據(jù)了解，下一步，工商部門將采取月度例行檢測(cè)和專項(xiàng)檢測(cè)相結(jié)合的方式，加大食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)的頻率和密度，定期在媒體發(fā)布消費(fèi)警示，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境。
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