新聞評論：富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展 政府扶持是關(guān)鍵

    在本地農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)及加工的過程中，政府與產(chǎn)業(yè)如同手足。在期望產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，更要做好精心呵護(hù)，正確引導(dǎo)，及時幫助，正確處理好宏觀調(diào)控與微觀服務(wù)職能，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)又好又快的發(fā)展。

    即將進(jìn)入年貨銷售的黃金季節(jié)，泰興市百日紅食品廠負(fù)責(zé)人馬付生正積極籌劃擴大香腸的生產(chǎn)規(guī)模，應(yīng)對市場需求。今年8月份，企業(yè)與南京新潤食品有限公司簽定了常年委托加工協(xié)議，包銷企業(yè)生產(chǎn)的全部香腸，兩個月下來，企業(yè)已銷售香腸10多噸，資金全部回籠。馬付生告訴記者，他的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)他的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)品，然后由他進(jìn)入南京的一些銷售渠道進(jìn)行銷售

    據(jù)分界鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，分界鎮(zhèn)共有10家香腸企業(yè)，預(yù)計今年完成銷售額3000萬元，高于歷史最好水平。早在上世紀(jì)90年代，分界鎮(zhèn)張竹村是東部地區(qū)有名的肉制品生產(chǎn)專業(yè)村，全村從事肉制品加工的農(nóng)戶最高時達(dá)110戶，人均純收入達(dá)1400多元。但由于部分經(jīng)營者出于利益的驅(qū)動，打起了病死豬肉灌制香腸的歪主意，再加上監(jiān)管缺乏科學(xué)性，分界的香腸成了“毒香腸”的代名詞，好端端的富民產(chǎn)業(yè)幾乎葬送。產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，政府監(jiān)管引導(dǎo)與服務(wù)的職能，一樣都不可缺。從那以后，在當(dāng)?shù)卣�府的配合下，質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商等部門發(fā)揮職能優(yōu)勢，對合法經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了規(guī)范，重新核發(fā)經(jīng)營許可證，加強對從業(yè)人員的培訓(xùn)，積極引導(dǎo)企業(yè)主守法經(jīng)營，分界香腸重新走上復(fù)蘇之路。

    馬慶生是當(dāng)時第一個接受政府職能部門培訓(xùn)與引導(dǎo)的加工業(yè)主，在相關(guān)部門的指導(dǎo)下，重新建起了標(biāo)準(zhǔn)化廠房，完善生產(chǎn)流程，規(guī)范操作及管理。馬慶生告訴記者：過去不規(guī)范之前，我們的生產(chǎn)成本雖然低，但是銷售的價格也低，現(xiàn)在規(guī)范了以后，雖然我們的生產(chǎn)成本高了，但是銷售的價格也高，市場信譽也高，打出了自己的品牌，我們的銷量也越銷越大。

    在工商部門的指導(dǎo)下，企業(yè)大多注冊了自己的商標(biāo)，走上了品牌化經(jīng)營的道路。業(yè)內(nèi)人士分析，農(nóng)民是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)或調(diào)整的主體，受自身文化素質(zhì)和思想觀念影響，一些農(nóng)民和企業(yè)往往只重視眼前利益，不重視長遠(yuǎn)利益，直接影響到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程和效果。政府及相關(guān)職能部門需要及時主動的引導(dǎo)，幫助他們轉(zhuǎn)變觀念，不斷提高文化素質(zhì)和技術(shù)能力，逐步走上致富之路。

    分界鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長吳春年說：我鎮(zhèn)吸取過去教訓(xùn)，繼續(xù)保持對肉制品加工企業(yè)高壓監(jiān)管的同時，更加注重服務(wù)與引導(dǎo)，加大技術(shù)培訓(xùn)的力度，幫助拓展銷售渠道，引導(dǎo)企業(yè)樹立誠信意識，品牌意識，質(zhì)量意識，市場意識，努力做大做強做優(yōu)肉制品企業(yè)。