
一日三餐老百姓吃的都是家常菜,可是要把菜肴燒得色香味俱全,就得下一番功夫了。為了改改家常菜的口味,幾十個老年人走進市老年大學,學起了做菜。
田大媽是老年大學烹飪班的一名學員,她穿著圍裙,戴著廚師帽,掂勺、加料、翻炒,還真有點專業廚師的味道。田大媽告訴記者,她今年59歲,下廚做飯二、三十年了,雖然經驗不少但是總覺得不夠專業。自從學習了烹飪,逢年過節露上一手,家人們都夸她進步不小。
老年大學烹飪班共有學員近50人,除了上烹飪課,烹飪班還開設了老年飲食、營養搭配、合理膳食等課程。學員們不僅學會了做菜,還學會了科學飲食。市老干部局副局長左云英告訴記者:“開了這個班以后,我們的老同志們晚年生活更充實,我們飯桌上的菜越來越豐富,我們老年人也更懂得怎么吃出營養,吃出健康。”
|