（記者 呂曉文）9月26日上午，我國首條銀杏深加工酒灌裝線在位于城東工業園區的江蘇延令食品科技有限公司正式投產，這標志著純銀杏釀造的銀杏白酒“延令銀杏酒”正式面世。市領導沈惠彪、呂炳生、劉榮華、張春山出席了投產儀式。 據了解，延令銀杏酒灌裝線總投資2000萬元，目前年產銀杏酒500噸，年產值1億元左右，延令銀杏酒每5斤銀杏可以釀造出1斤品質較高的銀杏酒，年可消耗銀杏果2000多噸。 江蘇延令食品科技有限公司是泰州市農業龍頭企業和我市銀杏深加工龍頭企業。該公司開發的銀杏系列保健食品已被廣大消費者所認同，銀杏酒的上市又為銀杏深度加工開拓了一條新路。 出席投產儀式的代表們參觀了“延令”酒灌裝、包裝生產流程。據介紹，“延令牌”銀杏酒是延令食品科技有限公司與江南大學合作，歷時兩年多研制出的產品。公司總經理蔡寶璋告訴記者，這種酒采用全銀杏釀制，不和糧食混合釀制，加工時去除了銀杏的苦澀味。銀杏酒剛剛推出來，反映就非常好，品質也高，保留了銀杏的功效成分，同時又有名酒的優良品質，具有很好的保健功能。
副市長呂炳生在講話中希望城東工業園區繼續加快發展特色產業，堅持在食品加工、銀杏開發上下功夫，包裝、推介一批具有資源優勢的食品深加工項目，打造一批農業產業化龍頭企業，為推進全市農業產業化進程，為農業增效、農民增收作出積極的貢獻。 |
