我市是全國聞名的銀杏之鄉,近年來,我市在穩定提高銀杏總量的基礎上,堅持多元化開發,努力尋求銀杏致富百姓效應的最大化。 受益于祖祖輩輩栽植銀杏的傳統,我市目前擁有定植銀杏630萬株,其中掛果銀杏已達到465.2萬株,常年白果產量4000噸以上,約占全國總產量的三分之一。豐富的銀杏資源為我市尋求多元化發展奠定了良好的基礎。在種植技術上,市林業局技術人員攻關了銀杏大小年產量差異技術難題,保證了銀杏產量的連年均 衡和穩定上市;制定了銀杏無公害生產操作規程,生產基地先后獲得"有機食品"和"綠色食品"認證。2004年6月經國家質量監督總局批準實行原產地保護,保證了果農的售果價格和穩定收入。 銀杏渾身都是寶,近年來,我市將產業開發的觸角延伸到銀杏的方方面面。銀杏葉過去是廢料,現在被用來加工提取黃酮甙,生產銀杏葉茶,銀杏葉片;銀杏果過去只能單賣成果,現在可以脫殼保鮮,加工銀杏汁、銀杏露、銀杏晶、白果罐頭,同時還衍生了銀杏果酒、銀杏保健酒、銀杏速溶蛋白粉、銀杏精華素、銀杏餅干等產 品。目前,我市的銀杏開發企業已發展到20多家,年加工產值超過3個億。在我市境內,100年以上古銀杏達到6186株,500年以上古銀杏121珠,其中千年以上的12株,這是國內絕無僅有的資源。2002年,我市啟動了"江蘇省古銀杏群落森林公園"建設,目前一期工程已初具規模,累計接待國內外游客20多萬人次。 |


