原酒廠職工湯曉麗永不知足，不斷創新，經過她和企業一班人的努力，唯吾知足酒這一泰興酒業的老品牌重新煥發出生機。
2004年，原泰興釀酒廠改制，湯曉麗在酒廠工作了近20年，她不甘心企業就此沒落，就東挪西借籌措了70萬元，買下了酒廠的設備與技術，開始了二次創業。
然而創業之路坎坷不平，缺乏資金、沒有廠房、打不開市場，湯曉麗決定賣掉自己的住房，保證酒廠的正常運行。3年間，湯曉麗研究市場，更新設備，提高工藝，不斷拓展銷路，狠抓內部管理，企業慢慢走上了正軌。唯吾知足酒的市場銷量不斷擴大，效益逐年提高。
現為唯吾知足釀酒廠廠長的湯曉麗深情地表示，二次創業給她帶來了實現人生價值的機遇，我們應該自信自立自強，在平凡的崗位上做出一點不平凡的事業，把泰興唯吾知足酒文化傳承下去。
目前，湯曉麗利用我市銀杏資源，又開發出中高檔“唯吾知足”系列產品，獲得廣大客戶好評。她也當選泰興市第十二屆人大代表，被婦聯表彰為“巾幗建功”先進個人。
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