| 8月31日上午，我市召開生豬屠宰和肉品安全管理工作會，總結我市近兩年來生豬屠宰和肉品安全管理工作情況，分析存在的問題及面臨的新形勢，研究部署了下一階段工作。 近兩年來，全市上下在貫徹執行國務院《生豬屠宰管理條例》和《江蘇省生豬屠宰管理辦法》的同時，緊緊圍繞市政府制定的生豬屠宰管理目標和要求，加大工作力度，強化監督管理，生豬屠宰和肉品安全管理工作取得了較好的成效，全市未發生一例重大肉品安全事故。 副市長劉榮華指出，生豬屠宰和肉品安全管理工作仍然存在一些安全隱患，一些比較嚴重的問題時有發生，對人民的生命健康安全構成了潛在的威脅。 劉榮華要求，各鄉鎮、有關部門要強化定點屠宰管理，規范定點屠宰行為；嚴格檢疫檢驗工作，禁止點外肉品檢驗；要完善好市場準入制度，確保豬肉食品安全；同時各有關部門要加大聯合執法力度，嚴厲打擊點外私屠亂宰、未定點屠宰、有花無證、逃避檢疫等不法行為，凈化我市生豬屠宰管理環境，保障人民群眾吃上"放心肉"。 |