| 記者12月11日從泰興工商行政管理局獲悉，由劉陳一家飯店申報的“劉陳牌”豬頭肉商標已經獲得國家工商行政管理總局的批準，近期內就可公布。 在我市有許多響當當的地方小吃或特色菜，如宣堡的小餛飩、新市的復燒餅等，但特色菜大都有名無牌，難以使市場做大。劉陳私營業主呂建軍注冊了豬頭肉商標，他說：“你有一個商標，就能擁有一個通往市場的通行證，如果你沒有商標，那么你想把它做大，就是一句空話，所以我先把劉陳豬頭肉的商標注冊下來，以后再進一步擴大生產。” 豬頭肉是劉陳的特色副食品，在我市及周邊地區有一定的知名度。在劉陳，有10多家經營戶從事豬頭肉的加工銷售。但是因為有名無牌，大都還只是作坊式的生產加工。下一步，“劉陳牌”豬頭肉將努力實現規模化的生產和全市范圍內的連鎖經營。 |