黨系殘青傳暖意,烘焙課堂啟新程
奶油的香甜彌漫在空氣中,指尖的溫度融化了初冬的微涼。近日,河失民政服務(wù)站“甜蜜手工坊”活動溫馨重啟,新任烘焙師接過愛心接力棒,與轄區(qū)殘疾朋友攜手制作小巧精致的罐子蛋糕,用匠心與溫情編織了一段甜蜜時光。 活動伊始,新任烘焙師余師傅便以專業(yè)又親切的態(tài)度贏得了大家的信任。她針對殘疾朋友的身體狀況調(diào)整教學(xué)方法,將復(fù)雜的裱花動作拆解為簡單步驟:“左手穩(wěn)住罐子,右手輕捏裱花袋,像畫彩虹一樣慢慢轉(zhuǎn)……”對行動不便的朋友,余師傅與志愿者一同俯身指導(dǎo),手把手協(xié)助完成抹胚、鋪水果、擠奶油等環(huán)節(jié)。 殘疾人小王因手部協(xié)調(diào)能力較弱,起初有些膽怯。在余師傅的鼓勵下,他嘗試用裱花袋擠出螺旋狀奶油,當(dāng)看到奶油在小罐子里綻放成“小花”時,他露出了燦爛的笑容:“以前總覺得做蛋糕很難,今天才發(fā)現(xiàn)自己也能行!”現(xiàn)場笑聲不斷,大家互相交流技巧,分享創(chuàng)作靈感,原本略顯生疏的操作,在歡聲笑語中變得熟練起來。 經(jīng)過一個多小時的忙碌,一個個小巧玲瓏的罐子蛋糕新鮮出爐。雖然形狀一致,但大家在奶油上點綴的水果、巧克力碎各不相同,每一個都承載著獨特的心意與期待。當(dāng)殘疾朋友們手捧自己制作的罐子蛋糕合影留念時,眼中滿是自豪與喜悅。 此次烘焙活動不僅實現(xiàn)了服務(wù)的平穩(wěn)交接,更讓殘疾朋友在動手實踐中收獲了成就感。未來,河失民政服務(wù)站將繼續(xù)深化“河”你益路同行品牌建設(shè),鏈接更多慈善資源,開展更多暖心活動,用持續(xù)的陪伴與支持,為特殊群體鋪就一條充滿溫暖與希望的幸福之路。 |



