鄉(xiāng)土人才是寶貴的人才資源，是發(fā)展草根經(jīng)濟(jì)的金種子，帶領(lǐng)群眾致富的領(lǐng)頭雁，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，高水平全面建成小康社會(huì)不可或缺的重要力量。我省首次開(kāi)展鄉(xiāng)土人才建設(shè)發(fā)展項(xiàng)目評(píng)審?fù)怀鲶w現(xiàn)了基地和大師在帶領(lǐng)技藝傳承、帶強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)群眾致富等方面的引領(lǐng)和示范作用。熱烈祝賀泰興市張?zhí)煊曼S橋燒餅制作工作室被評(píng)為2020年度江蘇省鄉(xiāng)土人才大師示范工作室！
省級(jí)鄉(xiāng)土人才傳承示范基地是指由具備條件的企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體以推動(dòng)鄉(xiāng)村振興為導(dǎo)向、以鄉(xiāng)土人才培育為目標(biāo)、以繼承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)技藝技能為基礎(chǔ)、以增強(qiáng)鄉(xiāng)土人才就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力為核心，在帶領(lǐng)技藝傳承、帶強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)群眾致富等方面發(fā)揮引領(lǐng)示范作用的鄉(xiāng)土人才傳承平臺(tái)。
著力技術(shù)推廣 定期組織黃橋燒餅傳統(tǒng)技藝業(yè)務(wù)培訓(xùn)，幫助下崗工人、殘障人士學(xué)到自食其力的技能；舉辦傳統(tǒng)技藝業(yè)務(wù)培訓(xùn)，拓展中小學(xué)課外活動(dòng)范圍，讓非物質(zhì)文化技藝傳承走進(jìn)校園, 培養(yǎng)學(xué)生的業(yè)余興趣，讓更多的群眾參與傳統(tǒng)技藝文化傳承活動(dòng)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。 著力市場(chǎng)開(kāi)拓 秉承“精益求精、誠(chéng)信第一”的發(fā)展理念，打造了黃橋首個(gè)黃橋燒餅制作標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，現(xiàn)已成為泰興市最專業(yè)的黃橋燒餅、產(chǎn)品最全的泰興特產(chǎn)專賣機(jī)構(gòu)，在上海、南京等地相繼開(kāi)了8家黃橋燒餅連鎖店。 著力帶徒創(chuàng)業(yè) 初期市場(chǎng)開(kāi)拓過(guò)程中，在揚(yáng)州、溱潼等地相繼開(kāi)了多家黃橋燒餅連鎖店，吸納70多人就業(yè)；幫助徒弟自立門戶，給予全程支持，分店遍布我省各市區(qū)，及河北、山東、安徽、浙江等地，在帶動(dòng)群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)、促進(jìn)富民增收方面作出突出貢獻(xiàn)。
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江蘇天勇黃橋燒餅文化發(fā)展有限公司是蘇中地區(qū)規(guī)模最大的專業(yè)從事黃橋燒餅加工制作，以及黃橋燒餅培訓(xùn)生產(chǎn)基地。公司獲評(píng)“江蘇省知名企業(yè)”、“江蘇省放心食品企業(yè)”。
