小提琴暢銷國內外 黃橋燒餅年銷3億元 制作一把琴有197道工序，每道工序都需精心打磨。讓“江蘇制造工匠”、江蘇鳳靈樂器集團徐小峰感到自豪的是，他的提琴制作手藝，已獲得國內外專家認可，每把琴市場售價4.8萬元左右。 黃橋鎮是“中國提琴產業之都”，現擁有提琴制作大師26名、技術工匠50多名，帶動該鎮小提琴產業健康蓬勃發展。目前，該鎮樂器生產及配套企業達220多家、專業提琴制作室18家，樂器行業從業人員3.5萬人；年小提琴產量約占世界總量30%、全國總量70%。去年被住建部列為第二批重點打造的特色小鎮。當年12月21日，央視《經濟半小時》欄目用23分鐘時間專題介紹“琴韻小鎮”。 去年，泰興市出臺優秀鄉土人才選拔管理暫行辦法。先后有32名農民、職工當選全國、省、市勞模，20多名鄉土人才被命名、提名為“江蘇制造工匠”“江蘇工匠”“泰州工匠”等。 著眼于保護傳承黃橋燒餅技藝，黃橋鎮成立專門行業協會，制定統一生產標準。著名燒餅大師劉潤寶 “關門弟子”張天勇成功申報省非遺制作傳承人，不斷改進工藝，并“以師帶徒”，做大燒餅產業。至目前，黃橋燒餅已發展為五大系列、近60個品種，榮獲省食品博覽會金獎、“中華名小吃”稱號。據不完全統計， 泰興市燒餅從業人員達3000多人，遍布全國各地的黃橋燒餅店超過500家，黃橋燒餅年銷售總額突破3億元。 泰興市整合全市職業教育資源，建立了2個省級高技能人才培養示范基地、3個泰州市技能大師工作室，聘請市內優秀鄉土人才傳授技藝。泰州遠大家俬有限公司注重傳承、改進、提升編藤加工傳統技藝，開發的編藤家具既時尚，質量又好，暢銷歐美，2016年銷售額為8.02億元。該公司通過“以師帶徒”，在黃橋老區設立61個編藤加工點，吸納4000多名農村剩余勞動力就業。 本報記者 曉勇 本報通訊員 建榮 張峰 孫剛 |