發(fā)展立體循環(huán)種養(yǎng)，探索農(nóng)家樂致富模式——泰興果園場(chǎng)：葡萄藤長(zhǎng)葡萄香
穿行在古鎮(zhèn)黃橋，你可以隨處擷取紅色的記憶。但若想感受沁人的綠色，不妨去黃橋鎮(zhèn)北郊的泰興市果園場(chǎng)看看。 2000多畝的果園場(chǎng)，滿眼都是綠色，零星的屋舍倒變成了最好的點(diǎn)綴。果園場(chǎng)里只剩下些未采摘的晚熟葡萄，錯(cuò)過了豐收季節(jié)的記者，卻感受到了果農(nóng)豐收后的那份喜悅和滿足。 泰興市場(chǎng)葡萄大多來自果園場(chǎng) “來，嘗嘗我種的葡萄，可甜啦！”在離果園場(chǎng)場(chǎng)門不遠(yuǎn)的一處葡萄園，種植大戶袁維祥用剛從藤上摘下的葡萄迎接記者的到來。 “你吃的這叫‘美人指’，是一種晚熟葡萄，一串最大能長(zhǎng)到3.7斤。那邊還有我今年試種的新品種，叫作‘黑色甜菜’。”袁維祥笑著說，自己是黃橋人，早年在無錫工作。退休后，他在家鄉(xiāng)的果園場(chǎng)里承包了100多畝葡園，如今一畝地的銷售收入達(dá)到1萬多元。 “剛開始種葡萄時(shí)我還是個(gè)門外漢，品種怎么選、棚架怎么搭、肥料怎么施、蟲害怎么防，都摸不著頭腦，多虧了場(chǎng)里組織的培訓(xùn)。”袁維祥說。 泰興市果園場(chǎng)黨支部書記、場(chǎng)長(zhǎng)丁飛告訴記者，場(chǎng)里每年都會(huì)定期聘請(qǐng)國(guó)家、省葡萄協(xié)會(huì)以及科研院所的專家對(duì)種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。3年來，已先后組織葡萄建園、無公害生產(chǎn)、立體種養(yǎng)等方面的培訓(xùn)班50多期，培訓(xùn)人數(shù)5000人次，培植并帶動(dòng)了葡萄生產(chǎn)示范戶400多戶。 如今，果園場(chǎng)葡萄年產(chǎn)量達(dá)500噸，年銷售收入600萬元，銷量占了泰興市場(chǎng)的65%。場(chǎng)里生產(chǎn)的夏黑、美人指、巴西、里扎馬特等葡萄還多次在國(guó)家和省、市評(píng)比中摘金奪銀。 葡萄架下養(yǎng)起雞鴨鵝 哪里來的鵝叫聲？正走著，記者被幾聲突然的鵝叫所吸引。定睛一看，幾只白鵝居然和山羊、雞、鴨們一起，在葡萄架下做起了鄰居。 或許是記者這位初來乍到的“不速之客”驚擾了正在葡萄架下享受生活的它們，原本乖巧的幾只大白鵝開始慌亂地?fù)渖瘸岚颍慌缘碾u鴨也跟著不安地啼叫，就連系在柱子上的幾只山羊也躁動(dòng)地在地上畫起了圓圈。一時(shí)間，原本寧?kù)o的葡萄架下變得好不熱鬧！ 葡萄園里怎會(huì)想起養(yǎng)雞鴨鵝和山羊？忙著過來安撫它們的種植戶何國(guó)華告訴記者，2006年起，他就開始嘗試在葡萄架下養(yǎng)起畜禽。“當(dāng)時(shí)的目的很簡(jiǎn)單，葡萄還沒進(jìn)入掛果期的時(shí)候，咱也不能沒收入不是？”何國(guó)華說。 “本來只想著養(yǎng)些雞鴨鵝和山羊換錢，可誰也沒想到，立體養(yǎng)殖的好處遠(yuǎn)不止于此。”何國(guó)華介紹，羊糞和雞鴨鵝的糞便成了葡萄最好的有機(jī)肥料，降低了人工施肥的頻率，節(jié)省了30%的用工成本，還為他的葡萄申報(bào)無公害農(nóng)產(chǎn)品立下了汗馬功勞。 不僅于此，自打養(yǎng)了雞鴨鵝和山羊之后，老何發(fā)現(xiàn)葡萄園里的病蟲害明顯變少了。“原本每年要打6次藥防蟲，如今一年只3次就夠了，一畝地省了近2000元。”何國(guó)華說。 “養(yǎng)上雞鴨鵝和山羊的綜合收益，正好可以把葡萄園日常的管理費(fèi)用全部打掉。”老何告訴記者，最近幾年，果園場(chǎng)內(nèi)采用立體種養(yǎng)模式的種植戶已經(jīng)越來越多。 摘釀?dòng)我齺戆朔娇?/strong> “摘的比賣的更金貴。”如今在果園場(chǎng)，這句話已經(jīng)成了所有種植戶的共識(shí)。每年葡萄成熟季節(jié)，場(chǎng)內(nèi)的葡萄園都會(huì)敞開大門，迎接絡(luò)繹不絕的游客前來體驗(yàn)葡萄采摘的樂趣。 正值中秋、國(guó)慶雙節(jié)剛剛過去，記者見到種植戶顧勇時(shí)，他正忙著清點(diǎn)這些天的收入。“比起賣給二道販子，采摘游的收入高多了！”顧勇的臉上掛滿了笑容。 “借著葡萄搞旅游，光有葡萄本身是不夠的，還要建農(nóng)家樂旅游的配套設(shè)施。”丁飛說，為了打造葡萄休閑旅游區(qū)，近年來果園場(chǎng)通過吸引外地能人投資，基本完成了精品葡萄采摘觀光園、生態(tài)立體種養(yǎng)觀賞園、特色水果采摘園、特色畜禽養(yǎng)殖園、休閑垂釣中心以及配套的餐飲民宿場(chǎng)所的建設(shè)。 “除了葡萄采摘，葡萄酒成了最近吸引游客前來的又一法寶。”丁飛說，2010年時(shí)，果園場(chǎng)請(qǐng)來了一名法國(guó)釀酒師，專門教授種植戶葡萄酒釀制的技藝。在場(chǎng)內(nèi)的葡萄酒加工示范區(qū)里，游客們既能品嘗到利用葡萄肉釀制的紅酒，還可以嘗試一種利用葡萄皮和葡萄籽等下腳料釀制的白蘭地。不少來自上海、南京的顧客甚至專程來買這種純手工自制的葡萄酒。 丁飛介紹，探索農(nóng)家樂旅游模式3年來，果園場(chǎng)已累計(jì)接待游客30多萬人次，年均接待10.2萬人次，成為該場(chǎng)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有力手段。 |
