清澈的池塘水在雞棚前潺潺流過，早晨的朝霞灑滿雞棚，傍晚的余輝沐浴著雞群，從小雞的“唧唧”聲到雄雞的“喔喔”聲，這其中付出了多少艱辛，也收獲了很多快樂，經歷了酸澀，也分享了甜蜜。濟川街道興燕社區眾賢村村民丁旭，2011年年底瞄準市場養殖草雞，憑借生態優勢致富，租借50多畝銀杏樹林地，辦起了養雞場專門養草雞，嘗到了養雞致富的甜頭。 嘗試草雞養殖 記者在眾賢村西邊的養雞場看到，一群群金黃色的草雞自由徜徉于林間，或覓食，或戲鬧，或棲息……寬大的銀杏樹下，養殖的7000只草雞勾勒出一幅美麗的鄉村生態養殖景象。 雞舍主人丁旭正推著獨輪車給雞群喂食，今年39歲的丁旭身體健碩，勁頭十足，隨著他一聲長長的召喚，所有的雞都飛奔過來爭搶飼料。“搞養殖以前，我一直在浙江做生意。在一次朋友聚會，我嘗到了散養草雞的味道，肉質細嫩，滋味鮮美。后來我在寧波看到別人在山間養雞，銷量很好，當時我就想試試這種綠色天然的養殖模式。”他告訴記者，“隨著人們生活水平和對飲食健康要求的不斷提高，草雞在市場上越來越受歡迎，因為草雞的營養價值遠高于普通肉雞，而且大都是農戶零散養殖，數量很少，有人即使想花更多錢卻很難在市場上買到真正的原生態草雞，市場供應非常緊俏。” 說干就干，回到老家后，丁旭就承包了50畝林地，從福建莆田分三批引進草雞，把四周用防護網圈了起來，開始搞自己的養雞場。期間，丁旭通過觀看中央7套農業節目、瀏覽網絡、參觀圈養的養雞場等學到的一些草雞養殖方法，開始了草雞養殖的探索和實踐。 邊探索邊養殖 據丁旭介紹，他養殖的草雞主要吃草蟲等天然食物，草雞長時間在林間草叢走動，生長周期較長，有效保障了草雞的“綠色原生態”特色。為了加強營養促進生長，冬季丁旭會在每天早晚各投喂一次粗糧飼料算作加餐。 誰知行船偏遇攔頭風。盡管丁旭小心翼翼地打理養殖場，但是夏季的連綿陰雨天氣還是讓雞場蒙受了不小的損失。看著自己養的雞由于淋雨出現死亡，丁旭的心里很不是滋味。“我頭一次遇到這種情況，也不知道怎么辦。后來我就去請教外地的養殖戶和技術人員，他們說要搭建雨棚給雞避雨，這才挽回了損失。”丁旭介紹說，經過四處請教，他在養殖場范圍內用廢舊建筑材料搭建了避雨棚，搞好了排水設施。后來的陰雨天里，因為淋雨生病的雞越來越少了，看著雞一天天長大，丁旭原本提著的心也慢慢放了下來。 如今，養雞場里有普通的草雞和綠殼蛋蛋雞兩個品種。林地生態養雞就是利用林地生態環境飼養草雞，采用舍飼和林地放養相結合，以自由采食林間雜草和燈光誘食林間昆蟲為主，人工喂養的飼料也都是稻谷、麥子、玉米等原糧型飼料，一般一天一頓。“普通草雞、綠殼蛋老百姓都熟悉，容易得到認同。不管是雞肉還是草雞蛋都能很快銷售出去，便于資金回攏，所以我分三批引進草雞，每批三四千只。”丁旭高興地說，2012年10月，第一批草雞很快銷售出去，先期投入的部分資金已經收回。 實現規模發展 2012年6月，初嘗甜頭的丁旭又從福建莆田引進了飛鴨，并通過學習探索很快解決了飛鴨水土不服的問題，至目前最重的飛鴨可達12斤左右。看著肥壯的飛鴨在林間散步，丁旭滿心歡喜。 如今，丁旭的養殖場經營已步入正軌，這讓丁旭更堅定了把養殖場辦好的想法，對于未來的發展丁旭也有美好的規劃。“由于飛鴨生長周期約6個月，草雞約8個月，它們的飼養周期相對較長，但這是一項長期投資。”丁旭表示，“春節過后，我想引進三到五萬只雞，建立好柵欄，實現規模養殖。” 談起現在的一切，丁旭動情地說，養雞場之所以能發展到現在的規模，一靠黨和國家富民好政策，二靠黨委、政府多方面的支持和幫助。作為一名新型農民，在帶頭致富的同時，將團結和帶領更多的農戶從事草雞養殖致富。 |
