泰興利用北歐貸款建果蔬保鮮庫

　　（通訊員 封建忠 張宏偉 記者 翟文捷）日前，泰興市利用北歐投資銀行貸款800萬歐元（折合人民幣7440萬元），建設果蔬保鮮庫項目可行性研究報告通過了省發改委審批。

　　該項目征地55畝，興建廠房及庫房1.2萬平方米，建成后年貯藏加工各種優質農產品8.5萬噸，其中優質水果類產品1.28萬噸、優質蔬菜3200噸，代貯代加工果蔬產品6.9萬噸，預計實現年銷售收入3.5億元。

　　據有關專家介紹，氣調保鮮儲藏是在低溫條件下，通過氣體調節對封閉系統中的O2和CO2氣體人工調節到適宜溫度的儲藏方法�？筛鶕�不同品類水果的特性和溫度要求，分別進行氣體調節、壓力及溫度控制，從而取得果蔬貯藏的最佳保鮮效果。氣調冷藏技術是目前已被世界上公認的最先進果蔬保鮮貯藏方法，與普通冷藏相比，其貯存期能延長1倍，果蔬出庫后擺架期可延長21天至28天，是普通冷藏的3至4倍，可使果蔬保持鮮度和脆性，營養成份及硬度、色澤、重量等與新采摘狀態相差無幾。有了氣調保鮮庫可避開果蔬集中上市，增加農民收入。