本報訊一般情況下，1頭梅花鹿一年只能割兩次鹿茸，而泰興市隆盛鹿場養的梅花鹿一年卻能割三次鹿茸。對此，隆盛鹿場總經理何桂龍很自豪。他說：“梅花鹿在冬季是不長鹿茸的，我們經過兩年多的研究實踐，利用光照控制環境溫度，使冬天割茸成為可能。”
“一般來說，冬天出售的鹿茸都是經過冷藏的，而我這里的鹿茸能現割現賣。”何桂龍說，新鮮鹿茸價格不菲，每公斤達到1800元。1年下來，扣除飼養成本，1頭梅花鹿至少能獲利6000元，“相比其他鹿場，效益足足翻了1倍。”
梅花鹿全身是寶，鹿茸、鞭、筋、胎、心、血均為名貴藥材；鹿肉是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的食品。正是看中了梅花鹿較高的經濟價值，2006年，何桂龍投入13萬元從新疆購買了17只梅花鹿，開始了“北鹿南養”的嘗試。
“剛開始由于缺乏經驗和技術，1個月不到就病死了5頭。”性格倔強的何桂龍沒有就此放棄，他組織技術人員反復試驗，自己刻苦鉆研，成功解決了“北鹿南養”的一系列技術難題，目前隆盛鹿場已繁育梅花鹿160多頭，成為泰州地區規模最大的鹿場之一。
“鹿的平均壽命在20年左右，如果不引進新品種，通過近親繁殖方式培育出來的鹿，鹿茸產量會越來越低。”何桂龍說，前些天，他剛從中國農科院特種研究所引進3只長白山梅花鹿，花費近15萬元。“雖然成本昂貴，但這個品種產茸量高，1年就能獲利3萬元。”
為了給每天產生的大量鹿糞找出路，何桂龍租了20畝地種植青玉米和草料。鹿糞成為田地的優質肥料，梅花鹿也有了豐美的飼料，種養之間形成了良性循環，降低了養殖成本。
“梅花鹿養殖并不難，只要注意消毒，保證青草和精飼料喂養，并保持鹿場清潔及空氣流通，普通農戶均可養殖。”何桂龍說。
就在采訪間隙，該市根思鄉的常劍驅車來到養殖場考察參觀。他告訴記者，養鹿效益頗為可觀，雖然躍躍欲試，但由于投入較大，一直不敢下決定。“今天是第3次來這里參觀，我已經下定決心，回去后就籌資買鹿。”
為解除“常劍們”的后顧之憂，何桂龍正籌劃著成立養鹿專業合作社。
| 