淡水龍蝦不同于野生龍蝦,采用優選純化法改良培育而成,每只個體在100克以上,是野生龍蝦的3倍多。今年60歲的周國才原來在廣西從事水產養殖,今年4月回泰興市蔣華鎮蔣華村租賃了11畝水面,從武漢購進165公斤淡水龍蝦種苗,搞起了種苗培育。據老周介紹,淡水龍蝦種苗繁殖周期只有3個月,種苗可出售,也可養殖。(顧祥忠 顧介鑄)