泰州泰興：“優糧優價”，蹚出富民好“稻”路

近日，晨曦初露，泰興市根思鄉金禾糧食種植專業合作社內，農技人員和種植大戶正仔細查看田間稻穗的長勢。合作社主打的寧香粳9號水稻正值孕穗揚花期，面對今年夏季的持續高溫，農技人員給出了詳細的田間管理建議。

該合作社流轉了1400余畝耕地，每畝的成本控制在化肥、農藥、機械等約850元。在有限的成本下，合作社采用了高效的種植技術和田間管理手段，以提高水稻畝均產量。泰興市按照“大面積提單產”的優質水稻生產思路，做好為農服務，按照田畝實際情況，通過實施“三控”抗倒綠色節本增效技術，減少氮肥投入、降低肥料成本，并節約農藥和施藥成本，預計每畝可增產27.2公斤，增效68.6元。

在傳統農業中，“看天吃飯”“隨行就市”的糧食生產銷售模式常常讓農民面臨諸多不確定性。然而，在泰興市，這一狀況正在轉變。通過“優糧優價”策略，引導種糧主體走向高質量生產之路，不僅規范了田間管理和農事環節，還優化了生產銷售流程，形成了出產優質稻米的強大合力。

糧食豐產是種植大戶豐收的前提，作為一種商品，糧食價格也受到市場供需關系的影響。為了讓種植大戶跳出“豐產不豐收”怪圈，泰興市按照“先找市場、再抓生產、產銷對接，以銷定產”的工作思路，強化種子企業、種糧大戶、加工企業之間相互對接，積極引導農戶與企業簽訂種植收購優質稻訂單，切實解決“種什么”“怎么銷”等生產難題，在保證生產質量的前提下，合理增加訂單種植面積，讓糧食既豐產，糧農也豐收。在泰興市張橋鎮巧蘭家庭農場，300畝可可大米加工廠預定的南粳9108，還在田間茂盛生長。

張橋鎮巧蘭家庭農場的種植大戶黃慶分享了他的經驗：“我們的水稻和小麥產量都很穩定，新稻谷大約在10月初上市。我們與多家米廠和儲備庫合作，根據各家需求發貨，確保糧食銷售無憂。”

近年來，泰興市緊緊圍繞“全方位夯實糧食安全根基”，積極推動主體多元、渠道多樣、優質優價的市場化收購，在市場導向下，有效促進種糧大戶、糧食企業，實施優質糧食工程，開展標準化、綠色化、品質化生產，開發更多綠色優質、營養健康的糧油新產品；另一方面，促進產業協調發展，大力發展“產購儲加銷”一體化模式，構建從田間到餐桌的全產業鏈，推動糧食企業向上游與新型農業經營主體開展產銷對接和協作，促進農民增產增收，保障區域糧食安全。