綠色外賣(mài)，開(kāi)啟健康生活

　　現(xiàn)如今外賣(mài)已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｉ�活中不可缺少的一部分，外賣(mài)員在大街上隨處可見(jiàn)，外賣(mài)行業(yè)的規(guī)范也亟待實(shí)行。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）近日發(fā)布實(shí)施《綠色外賣(mài)管理規(guī)范》推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。在餐品原材料采購(gòu)、外賣(mài)包裝和綠色外賣(mài)展示與綠色　　　　宣傳方面進(jìn)行了進(jìn)一步的規(guī)范，該標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)牽頭制定。

　　綠色食材，對(duì)人們的身體健康有了保障。如今發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)已成為各地的普遍共識(shí)與實(shí)際行動(dòng)，人們對(duì)于外賣(mài)的要求也越來(lái)越高，不僅僅是用來(lái)飽腹，還需要食材的健康衛(wèi)生，“減脂餐”“綠色餐”得到了更多年輕人的青睞，人們寧可多花錢(qián)也要確保食品的綠色和健康。此次發(fā)布的《綠色外賣(mài)管理規(guī)范》餐品原材料采購(gòu)方面，要求建立可追溯的供應(yīng)鏈管理體系，減少食材損耗，一方面是對(duì)食材的質(zhì)量有了保障，另一方面也對(duì)食材的使用上避免了浪費(fèi)的現(xiàn)象發(fā)生。

　　綠色包裝，減少塑料包裝對(duì)人體及環(huán)境的危害。外賣(mài)業(yè)的快速發(fā)展讓大家生活更加便利的同時(shí)，也出現(xiàn)了新的問(wèn)題，這些爆發(fā)式增長(zhǎng)的外賣(mài)包裝消耗了大量塑料制品讓外賣(mài)制品成為新興塑料污染大戶。外賣(mài)可循環(huán)可降解塑料制品存在著推廣難、回收意愿低、處置利用流程復(fù)雜等難題。此次《綠色外賣(mài)管理規(guī)范》的推行在源頭控制，科學(xué)裝備以減少能源消耗，在外賣(mài)垃圾處理方面，要求實(shí)行垃圾分類(lèi)，科學(xué)處理垃圾。這大大的減少了外賣(mài)的塑料包裝對(duì)于環(huán)境的危害，現(xiàn)在已經(jīng)有不少商家，開(kāi)始使用紙質(zhì)包裝盒來(lái)包裝外賣(mài)。

　　綠色消費(fèi)，外賣(mài)商家要為顧客提供準(zhǔn)確信息。此次發(fā)布實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)里面在綠色外賣(mài)展示與綠色宣傳方面，均要求為消費(fèi)者提供準(zhǔn)確的信息，引導(dǎo)消費(fèi)者綠色消費(fèi)。不少商家為了吸引顧客的眼光將外賣(mài)的圖片弄得非常顯眼好看，引的大家紛紛下單，可是收到實(shí)物后卻又發(fā)現(xiàn)實(shí)物與圖片嚴(yán)重不符，讓消費(fèi)者只能悶聲吃大虧。這項(xiàng)規(guī)定的實(shí)施，也使得從外賣(mài)宣傳引導(dǎo)上做到了規(guī)范，避免了消費(fèi)者為了圖片的一時(shí)沖動(dòng)消費(fèi)而造成的浪費(fèi)。

　　《綠色外賣(mài)管理規(guī)范》推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公布實(shí)施，也只是國(guó)家為了規(guī)范外賣(mài)這一興起行業(yè)邁出的第一步，從外賣(mài)的原材料、包裝以及售后宣傳上都做了相應(yīng)的規(guī)范，保障了群眾身體健康的同時(shí)，也從根源上減輕外賣(mài)所造成的塑料污染，從售后的規(guī)范上避免了過(guò)度宣傳所造成的浪費(fèi)，相信之后還會(huì)有更加細(xì)化的規(guī)范實(shí)行，為了能夠讓外賣(mài)這一行業(yè)綠色發(fā)展，能夠更好的為群眾所服務(wù)。