泰興:錨定鄉村振興 以 “未來加工” 激活農產品產業新動能
實現中國式現代化,必須加快推進鄉村全面振興。近年來,泰興市立足自身農業產業基礎,深化政研合作,搭建創新平臺,以“未來加工”理念助推產業升級,為鄉村全面振興注入強勁動能。 2025年11月初,中國(泰興)農產品未來加工創新研究院正式啟用。這是中國農業科學院農產品加工研究所與泰興合作共建的創新平臺,一批科技團隊、孵化項目已同步入駐,為泰興農產品加工產業高質量發展筑牢科研根基。 錨定全國農產品未來加工標桿定位,泰興充分釋放“國家農村產業融合發展示范園”“國家現代農業產業園”雙“國字號”平臺賦能效應,以農產品加工園區為抓手,全力打造新型食品產業集聚、科創與產業融合發展、食品工業文旅三大高地。在泰興農產品加工園區的江蘇百匯農業發展有限公司內,自主研發的智能灌裝車間正滿負荷運轉。這家年屠宰量超百萬頭的企業,已從傳統豬肉分割向深加工領域延伸,通過與中國農業大學、南京農業大學、江南大學等高校開展合作,串聯起永盛生物科技、九豐食品、九潤鑫晟等上下游企業,逐步構建起完整的畜禽產品深加工全產業鏈。
目前,已有88家生產企業入駐泰興農產品加工園區,這些企業在預制菜、鹵味、面點、果飲四大高潛力賽道上齊頭并進,形成特色鮮明的產業集群。其中,莎布蕾食品建成烘焙行業首條原創自動成型生產線,其曲奇產品在天貓同類目中穩居銷量領先地位;上海多甜食品攜手迪士尼、奈雪的茶打造年產能4億元的供應鏈體系;梅岱實業深耕元麥飲等特色產品領域,計劃在園區建立新生產基地。為提升產品競爭力,園區還精準引進新型包裝材料企業,通過升級保鮮技術,助力銀杏八寶粥、蟹黃湯包等本土特色食品走向全國市場。 “我們以‘鮮奇、鮮美、鮮潔、鮮時、鮮活’的‘五鮮’理念為核心,讓每一份產品都承載品質與溫度。”泰興農產品加工園區主任崔振介紹,園區已構建起從農田到餐桌的全鏈條安全管控體系,通過完善原料追溯系統,切實保障產品“鮮潔”可靠,筑牢食品安全防線。
“十五五”規劃建議提出,要“統籌發展科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業,把農業建成現代化大產業”。這一要求為泰興農產品加工產業發展提供了根本遵循。2024年以來,園區已聯合14家企業攻克6項關鍵技術,成功開發出單兵口糧、銀杏功能食品等15個新產品,科技創新已成為產業發展的核心動力;新簽約億元以上項目43個,計劃總投資達156億元,其中新型食品產業項目占比80%以上,產業發展后勁持續增強。此次新啟用的創新研究院,將重點圍繞精準營養健康、食品新材料等六大研發方向,著力破解農產品和食品產業共性技術難題,開展關鍵核心技術攻關,加速科技成果轉化應用。 泰興的新型食品產業大有可為、未來可期。近年來,泰興深入實施123特色產業攀升行動,將農產品加工作為推動鄉村振興和產業升級的重要抓手,推動“未來加工”理念生根發芽,產業集聚效應持續增強。接下來,泰興將依托創新研究院這一重要平臺,在科技創新與產業攀升的賽道中搶占先機,持續推動農產品加工產業向高端化、智能化、綠色化轉型,為建設農業強國、推進鄉村全面振興貢獻泰興力量。
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