人人人!泰州早茶“食”力出圈
“十一”長(zhǎng)假首日 當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光掠過(guò)鳳城河的波光 海陵漸漸在升騰的煙火氣中蘇醒 干絲、蟹黃包、魚(yú)湯面 ...... 吸引了八方游客“逛吃”打卡 交織出一幅“人間煙火圖”
船上早茶 快樂(lè)加倍
“小心小心,蟹黃包來(lái)咯!”在泰州首家船舶早茶店海陵一枝春,服務(wù)員端著熱氣騰騰的籠屜在臨水的餐桌間靈活穿梭。碼頭邊,等位的游客排起長(zhǎng)龍,然而他們并不著急,而是舉著手機(jī)拍攝著“船只漂浮湖面,岸邊滿座食客”的獨(dú)特景致。
“我們?cè)缟狭c(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè),師傅們凌晨三四點(diǎn)就來(lái)上班了。”茶社負(fù)責(zé)人李偉一邊協(xié)調(diào)座位,一邊介紹。
“我們?cè)缟纤狞c(diǎn)從常州出發(fā),這一桌真的不虛此行。”游客張琴早早預(yù)約了船上的早茶位置,和朋友們一邊吃飯一邊拍照留念,“原來(lái)坐在船上吃早茶是這種感覺(jué),真的很愜意!”
早茶與鳳城河浪漫邂逅 上午八點(diǎn),鳳城河畔的留芳茶社早已人聲鼎沸,古色古香的建筑前,不少游客一邊欣賞晨光中的鳳城河景,一邊品嘗美味的早茶。
走進(jìn)茶社,撲面而來(lái)的是蒸點(diǎn)的熱氣與茶香,大堂內(nèi)座無(wú)虛席,服務(wù)員在桌椅間靈活穿梭,“小心燙”的提醒聲與食客的談笑聲此起彼伏。
人聲、茶香、水色在此交融,繪就了一幅生動(dòng)的早茶風(fēng)情畫(huà)卷。 打笆巷里的“早餐江湖” 與典雅茶社相映成趣的,是打笆巷熱火朝天的“早餐江湖”。拌面師傅手臂飛快揮舞,醬油、豬油、胡椒粉均勻包裹在面條上,滾熱的豆?jié){表面凝結(jié)起一層薄薄的豆皮,剛出鍋的油條在籃筐里滋滋作響。
“老板,老樣子,一份干絲,一碗干拌面,加份魚(yú)湯!”熟客的吆喝聲此起彼伏,這里是“早八人”的碳水補(bǔ)給站。
沒(méi)有精致的擺盤(pán),卻有最直接、最熱烈的美味沖擊。人們或站或坐,大口吃著,暢快聊著,構(gòu)成了泰州早茶最生動(dòng)、最接地氣的一面。 這個(gè)假期 不妨來(lái)泰州 品一盞茶、嘗一碟干絲 在慢時(shí)光中尋味泰州早茶的密碼
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