在興化，看見“詩與遠方”！
市委六屆十次全會強調，“以‘江河湖海’的交相輝映，把一個生活富裕、美麗宜居、活力迸發的幸福水城照進現實、帶向未來”。泰州發布推出“江河湖海 幸福水城”欄目，聚焦泰州立足“水城水鄉”特色稟賦，實現生產、生活、生態共融共生、協同發展的生動實踐和顯著成效，敬請關注。
數據躍動間 興化執生態畫筆 繪就三張“王牌” 以垛田雙遺為墨，暈染千年文脈風骨 化63萬畝蟹塘作硯，研磨舌尖經濟新章 借23處田園執筆，勾勒生態共富藍圖 在長三角文旅競合浪潮� 這座水鄉蹚出了一條 “農筑基、文點金、旅破界”的融合新路 跟著發布君 一起去現場看看
從“種風景”到“賣風景”
“碧水東羅、古樸唐莊、綠意徐圩……”這些詩意名字的背后，是興化23個省級特色田園鄉村的生動實踐。作為江蘇省特色田園鄉村建設的先行者，興化探索出一條“以景帶村、以村促產”的路徑。
在東羅村，“國企+村集體+農戶”的運營模式，讓閑置農房變身精品民宿，旺季入住率達90%。“自家房屋出租一部分，平時參與民宿服務，年收入翻了一倍。”依托鄉村旅游在家門口實現就業，村民王月琴開心不已。沙溝鎮以“水席”為媒，將水鮮、水蔬融入旅游菜單，去年躋身國家4A級旅游景區。游客李女士感嘆：“一邊吃水席，一邊聽船娘唱小調，仿佛穿越回了舊時水鄉。” 更關鍵的是，興化始終為鄉村“留白”——在美麗鄉村建設中，預留30余處閑置空間，為未來產業升級埋下伏筆。
“種風景”的終極目標是“賣風景”。 在沙溝鎮劉溝村，碧波蕩漾的萬畝荷塘不僅以旖旎風光和美味荷藕聞名，更蛻變為富民增收的生態聚寶盆——木筏穿梭于碧葉連天處，游客舉著蓮蓬拍照打卡，暑期日均接待游客超千人次，門票收入兩個月突破160萬元。 從傳統田園到主題公園，從閑置農房到特色民宿，從農業生產到沉浸體驗，農文旅深度融合、全面升級。
興化的生態優勢得天獨厚，但發展始終面臨“三條紅線”的約束：生態保護紅線、永久基本農田和城鎮開發邊界。 如何平衡保護與開發？ 興化的答案是 以生態為底色 用“輕介入”激活資源價值 在徐馬荒濕地，觀鳥驛站、生態步道等設施僅占極小空間，卻將“靜觀自然”的體驗做到極致；千垛美路串聯起濕地、森林與村落，66公里的風景廊道成為“水潤興化”的最佳代言。 從“一只蟹”到“一桌菜” 清晨七點，薄霧中的興化老街早已氤氳著茶香。青石板路上，拎著鳥籠的老茶客與背著相機的“打卡”者摩肩接踵。“養和園”雕花木門吱呀作響，服務員端著紅漆托盤穿梭在八仙桌間，剛出籠的蟹黃包透出金黃油潤，燙干絲淋上麻油騰起熱霧，百年茶社的晨曲里，水鄉人用“皮包水”的傳統喚醒新的一天。
這份流淌在晨光里的鮮美，如今正蛻變為撬動百億產值的黃金產業。 在興化63萬畝波光粼粼的生態水域中，1.8萬蟹農在此書寫“水上致富經”——每十只爬上國人餐桌的大閘蟹，就有一只來自這片膏腴之地。依托“中國河蟹養殖第一縣”的優勢，“興化大閘蟹”線上線下年交易額突破200億元。
“一只蟹”帶動“一桌菜” “一桌菜”撬動“一條鏈”
“興化大閘蟹”衍生出蟹黃湯包、醉蟹等深加工產品，市內生產廠家達200多家、規模企業30家，年加工量4.5萬噸，品牌價值高達300多億元；調味品產業集聚區以“中國唯一、世界第一”的定位，將“舌尖經濟”推向全球。從“六月黃螃蟹品鑒會”到“啤酒龍蝦宴”，美食節慶與旅游場景深度綁定，讓“吃住行游購娛”鏈條更加完整。
蟹小七水產品有限公司是興化市一家從事養殖及預包裝食品加工、銷售的本土企業。“市場收購一斤小蟹才3元，而自制的‘香辣蟹’一斤可以賣到12元，一天能銷售一兩百斤。”負責人戚銀向記者介紹，如今該公司擁有1700余畝的養殖基地，年產值可達2000萬元，并帶動上百名農民就業。
蟹鄉的致富密碼正解碼出更廣闊的發展方程式。2024年，興化健康食品產業規上企業年度開票收入突破110億元，文旅與農業的“接二連三”，為水鄉發展注入持久動能。
從地理標識到精神原鄉 作為“全球重要農業文化遺產”“世界灌溉文化遺產”的垛田，還擁有“全國重點文物保護單位”等多重身份，是興化最厚重的文化底色。這片由千年農耕智慧凝結而成的獨特地貌，不僅是“水鄉澤國”的地理標識，更是興化人的精神原鄉。
近年來，興化以垛田為核心，打造“春看菜花、夏觀荷花、秋賞菊花、冬品蘆花”的四季文旅IP，將傳統農耕場景轉化為沉浸式文化體驗。千垛菜花節期間，游客不僅能徜徉金色花海，還可參與非遺手作、民俗展演；萬畝荷塘景區則通過荷花攝影大賽、荷文化展等活動，讓“農景”升華為“農藝”，讓“農藝”成為“農行”。 文化底蘊的挖掘不止于此。作為施耐庵故里、鄭板橋文學精神的傳承地，興化正加速整合“水滸文化”“板橋文化”等資源。沙溝古鎮的古街修復、施耐庵文化園的規劃建設，以及“里下河文學研學營”的常態化運營，讓歷史從書本走向生活。
在保護中發展 在發展中保護 深耕文化資源活態傳承的同時 興化更以系統性保護 筑牢發展根基 截至2024年底，該市已初步構建起“三位一體”文化遺產保護體系。文物系統方面，擁有各級文物保護單位110處、待核定不可移動文物119處；建筑遺存方面，現存歷史建筑110處、完整保留歷史文化街區2片；非遺傳承方面，建立起涵蓋124項代表性項目的分級保護名錄。借力這一立體化遺產矩陣，興化正式躋身國家歷史文化名城行列，成為江蘇省第14座獲此殊榮的城市。
從文物保護單位到非遺項目集群，這些系統性認證成果不僅構成了文旅融合發展的資源基底，更形成了差異化的競爭優勢。文化稟賦構成了興化推進文旅深度融合的核心競爭力，也正轉化為這座城市發展的深層動能。
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