泰州：開展月餅質(zhì)量安全檢查 守護節(jié)日食品安全

　　隨著中秋佳節(jié)的臨近，月餅又火熱上市。連日來，泰州市、海陵區(qū)兩級市場監(jiān)管部門就今年4月1日實施的《月餅質(zhì)量通則》貫徹情況進行專項檢查，守護消費者節(jié)日食品安全。

　　在泰州市梅香食品有限公司，市場監(jiān)管部門工作人員重點檢查企業(yè)是否使用過期、變質(zhì)或不合格原料，是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑及過度包裝等問題。

　　海陵區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科科曹加全說：“采用的什么工藝、采用的什么原材料、劃歸哪個類別里面，《月餅質(zhì)量通則》都規(guī)定非常詳細。所以名稱上面，特別是產(chǎn)品的類型上面一定要準確。里面運用的原料、配料比例也是有要求的。盡量地去調(diào)整你們的工藝，不要再使用禁止使用的添加劑。”

　　市場監(jiān)管部門工作人員還檢查了商場、超市、銷售門店等食品經(jīng)營主體，要求經(jīng)營者認真落實相關(guān)規(guī)定，不得銷售過期變質(zhì)、“三無”食品以及虛假宣傳等。利群超市美好易居城店共有四個品牌60多個品種的月餅，市場監(jiān)管部門工作人員著重檢查了進貨查驗索證索票、禮盒月餅及散裝月餅是否明碼標價、是否標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料清單信息等情況。

　　泰州市市場監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)督管理處副處長孟健說：“要提醒員工，尤其要注意在進貨的時候要進行查驗、索票索證。儲存條件要著重查看一下，看它適合什么溫度的保存。現(xiàn)在月餅有個新國標出來了，對它過度包裝有新的要求，這方面要提醒。”

　　前段時間，央視曝光了青海格爾木、甘肅靖遠等地，部分商戶為了枸杞有個好品相，使用焦亞硫酸鈉給枸杞“提色增艷”的事情。當(dāng)天檢查中，市場監(jiān)管部門也對超市的枸杞和月餅進行了抽檢。節(jié)日期間，我市還將持續(xù)開展食品安全風(fēng)險隱患排查工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任，進一步消除食品安全風(fēng)險隱患，不斷提升食品安全管理水平，確保人民群眾度過一個健康、安全、放心的節(jié)日。