泰州：“夜經(jīng)濟”燃起來，“煙火氣”旺起來
夜色婆娑的泰州，你可以擼著串從巷頭逛到巷尾，還可以在鳳城河邊吹著暖風、呷著咖啡，欣賞古城河的波光粼粼。記者走訪泰州市部分夜市發(fā)現(xiàn)，越來越多主打“子夜經(jīng)濟”的店鋪正融入泰州人的生活，這些新消費方式以獨特的煙火氣，繪就了泰州城一幅生動的“夜”畫卷。 “體育夜市”迎合高校學生 華燈初上，位于泰州市濟川路南泰州市體育中心北側(cè)的“體育夜市”人來人往，黃金玉米餅、芝士火雞面、提拉米蘇蛋糕、珍珠鮮牛乳、鍋包肉等美食，吸引了許多食客。在這里你可以花幾塊錢吃點小吃解解饞，也可以來幾個烤生蠔喝點啤酒，幾個人坐下來邊吃邊聊。
“玉米餅，2元一個，5元三個，解膩好吃！”一進夜市大門，便能聽見攤主李響的吆喝聲，一群年輕人圍在攤前，剛做好的玉米餅一出鍋就被一搶而空。李響得意地告訴記者，自己是北京朝陽區(qū)人，帶著絕活玉米餅來泰州創(chuàng)業(yè)一年多，生意很不錯。“體育夜市”負責人潘樹光介紹，體育夜市目前有60多個攤位，帶來了200個就業(yè)崗位。這里的攤主大都是創(chuàng)業(yè)者，經(jīng)營得好每天有800至2000元的營業(yè)額。 “體育夜市”周邊的泰州學院、南師大泰州學院、南理工泰州科技學院等高校為夜市帶來了充足的客源。每到晚飯點，一群又一群大學生來到這里解決晚飯。“這里攤位多，口味好，可選擇的品種也多，我們下課后都喜歡到這里來。”南師大泰州學院大三學生許冉說。 “體育夜市”也給周邊居民的生活帶來了便利。“這里人來人往，什么小吃都有。”市民胡恬在體育場健步走了一小時，又到“體育夜市”來逛小吃，很愜意。 老巷子成了網(wǎng)紅商業(yè)街 想體驗古城的煙火氣，鐘樓巷不得不去。這條掩映在鬧市區(qū)的老巷子經(jīng)過幾年的打造蛻變成網(wǎng)紅商業(yè)街，在咖啡、美妝、甜品、傳統(tǒng)小吃等元素的加持下，煥發(fā)了新活力。
傍晚五六點起，一波一波的年輕人涌進小巷，手里拿著七葷八素的小吃，邊吃邊逛，從巷子這頭逛到那頭。累了可以往深處走，轉(zhuǎn)角還有咖啡店、意式餐廳，坐下來便可享受鬧中取靜的閑適。 夜已深，鐘樓巷鄭氏米餅店門口仍有許多人在排隊，開業(yè)四五年來生意一直紅火。店主鄭傳珍告訴記者，鐘樓巷改造后帶來大量游客，他們原來在城隍廟附近開店，后來搬遷到了鐘樓巷，看中的就是這里的發(fā)展前景。值得一提的是，鄭氏米餅的價格仍十分親民，2.5元便能收獲一對米餅或者一塊包了芝麻/紅豆的黏餅。“我們賣的是老泰州的味道，是兒時的回憶。”鄭傳珍說。 古城河帶火夜旅游 抬頭是水天一色，俯首是人間煙火，承載著一代代泰州人記憶的老城區(qū)、老城河如今重煥光彩。近年來，泰州市積極推動文旅消費提質(zhì)增效，構(gòu)建夜游、夜娛、夜宴、夜購等文旅消費體系，打造文旅消費新場景，讓夜間文旅活動成為城市拉動經(jīng)濟增長的新引擎。 老街是外來游客逛吃、逛景、味蕾慰藉的打卡地，也承載著泰州迷人的煙火氣。夜晚的老街不僅有泰州傳統(tǒng)小吃，還能嘗到湯包、魚湯面等早茶，吃撐了也沒關(guān)系，可以踩著石板路消消食，聽聽泰州方言、看看非遺藝人展示吹糖人。穿過老街由北向南，走到最南端就是古鹽運河廣場。這里有不少別致的小茶吧、小酒吧、餐廳，店面雖不大，但很有情調(diào)。夜幕降臨，憑窗而坐，可以一邊喝茶，一邊閑聊，一邊眺望夜景。
晚上8點多，古鹽運河廣場的一家露天店里人流熙攘，餐桌掩映在薔薇籬笆叢中，旁邊是小橋流水。“在這樣的環(huán)境里吃飯?zhí)娣耍_心。”天津游客徐先生和妻子被這里別致的就餐環(huán)境吸引，點了一個小火鍋小酌起來。一門店負責人告訴記者，將老泰州傳統(tǒng)夜市餐飲文化以這樣新的形式呈現(xiàn)出來，深受食客們喜愛，他們一天的營業(yè)額可過萬元。 |
