泰州姜堰：小小羊肚菌撐起強村富民“傘”

      春意漸濃，走進泰州市姜堰區顧高鎮申俞村羊肚菌種植基地，放眼望去，一幢幢排列整齊的黑色遮陽大棚如龍而臥。村民們有的忙著揭開薄膜，有的忙著采摘，有的忙著清墑理溝，處處都是人勤春早的忙碌景象。

      走進大棚里，春意盎然，大大小小的羊肚菌撐著褐色的“小傘”破土而出，鮮嫩肥厚，長勢喜人。60歲的村民殷明女蹲在菌壟間，小心翼翼貼著地面將羊肚菌從根部割下，再將其放入塑料桶里。殷明女說，去年家里的兩畝多田流轉到合作社了，丈夫、兒子、媳婦都到企業上班。她送孫子上學后，就到這里打工，每天能收入70元，春節假期每天100元。一年下來，她掙的收入加上農田的租金能有3萬元。

      泰州市欣源菌菇專業種植合作社負責人朱榮平說，羊肚菌是一種很好的食用菌和藥用菌，市場價格好，種植前景好。相比于傳統的種植作物，羊肚菌對種植環境和種植技術要求很高，需要時刻注意大棚的溫度、濕度，并且要適時通風，嚴格控制灌溉的水量。

      2023年6月，經朋友介紹，他來申俞村考察羊肚菌種植環境，村里提供了現成的大棚，且多方籌資建成兩條寬敞的田間水泥路，方便貨車出入。這樣好的投資環境，堅定了他扎根申俞創業的信心。10月份，他與村里簽訂種植合同，成立菌菇專業種植合作社，攜手云南昆明食用菌研究院，成功打造了申俞村160畝的羊肚菌種植基地。這是第一茬，去年11月份下種，春節前開始上市，訂單式銷往上海等地的高檔酒店，春節前每斤200元，元宵節后每斤也能賣到80元，畝產200多公斤，畝均凈收入萬元以上。今年4月底，羊肚菌采收結束，大棚里將輪番種植各種蔬菜，增加收入。

      申俞村黨總支書記、村委會主任申桂龍說，申俞村160畝羊肚菌種植規模已經成了氣候，不僅帶動了當地村民的增收，每年增加村集體收入24萬元，撐起強村富民“傘”。下一步，村里將采取“公司+研究院+合作社+農戶”的模式，不斷引進新品種、新技術，吸引更多的農戶加盟種植，擴大種植面積，做大做強羊肚菌強村富民新產業。