全網爆火！泰州人有了新名字……“小干絲”“小旁海”“小燒餅”
2024-01-16
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圖源：哈爾濱文旅
全國各地小伙伴們 想組團去哈爾濱的心情 達到了頂峰！ 這不，泰州小伙伴已經 給自己起了新名字
“早上皮包水” 豐富的早茶文化 早已融入到泰州人的骨髓 每天早晨15000多家早茶店里 泰州人喝著濃潤清香的好茶 品著干絲、魚湯面和各種包子 構成一幅水城慢生活的畫卷
泰州早茶品種多達150多種 這其中干絲是獨特的存在 不管是燙干絲還是煮干絲 都是泰州人的心頭好 全城每天消耗干絲5萬公斤
泰州境內河網密布，水系豐富 水域面積接近25% 大小湖泊2萬多個 為優質淡水螃蟹的生長 提供了得天獨厚的條件
全國每八只大閘蟹 就有一只來自泰州 泰州螃蟹養殖面積近百萬畝 年產螃蟹近10萬噸 產值、產量均為全國第一 是“中國螃蟹養殖第一市”
泰州每年生產 蟹黃湯包、蟹黃肉包等1.5億只 年銷售25億元
“黃橋燒餅黃又黃” “黃橋燒餅香又香” 大名鼎鼎的黃橋燒餅出場自帶BGM 真不愧為“天下第一餅” 香脆兩面黃外撒芝麻內擦酥剛出爐的黃橋燒餅 色澤金黃如蟹，誘人涎滴 入口酥松，稍嚼即化
每一頭到了靖江的豬豬 最后都會變成肉脯！ 在靖江有80多年歷史的豬肉脯 是好幾代人記憶中的“奢侈”美食 1斤豬肉4兩肉脯片形整齊、紋理清晰 薄而晶瑩、色澤鮮艷 憑著這些優點 靖江豬肉脯占據6成以上的市場
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