置辦年貨忙，年夜飯預定“一廂難求” 泰州市消費市場年味漸濃
“小寒忙買辦，大寒要過年”。雖距離春節仍有一段時間，但泰州市消費市場年味漸出。近日，記者走訪發現，商場、農貿市場已經搶先進入“春節模式”，各色年貨供應充足、一應俱全。不少酒樓飯店年夜飯預定火熱，甚至出現“一廂難求”的現象。
1月10日，記者來到位于南通路的蘇北商業廣場，看到不少市民前來采購年貨。商場內一片紅火喜慶的景象，攤位上擺放著琳瑯滿目的年貨商品。商家們根據消費者心理和市場導向，抓緊上新特色貨源，提前“釋放”春節“年味”。 為了迎接即將到來的龍年春節，商場內，店家紛紛將標有“金龍送�！钡茸盅鄣摹案！弊�、龍形掛飾等小物件，整齊擺放在顯眼位置�！懊磕暝┣昂螅履陻[件就開始上市銷售了。最近幾天來買龍年掛件的人比較多，店里都沒什么貨了。”龍成婚嫁的老板龔天威向記者介紹，今年是龍年，大家對于購買“龍元素”的年貨商品熱情更高了。
肉類作為年貨中的硬貨，無論是年夜飯還是春節期間的餐桌，都是必不可少的。記者看到，各大農貿市場的肉店里，不少市民正在置辦香腸、風干雞等年貨�！叭ツ�12月初，我們就開始接灌香腸的訂單了。大家都喜歡早早弄好，回去多晾幾天，這樣過年吃味道更好�！苯邊^古田西路的肉店老板馮兵和妻子每天早上五點半就備好肉，有時都要忙到晚上十一二點。 除夕夜，一家人圍坐在一起吃著團圓飯，這是中國人刻在骨子里的過年“儀式感”。小寒剛過，隨著春節腳步的臨近，泰州市年夜飯預定也愈發火熱。一些老牌酒樓飯店除夕當晚的包間已被人早早搶訂，甚至“一廂難求”。據美麗華大酒店銷售部經理金珠介紹，半年前，酒店三十幾間包房就已經被全部訂完，現在大廳的預定工作也接近尾聲。“今年除夕不放假，就想一家人在外面吃一頓團圓飯，既方便又省心，但是沒想到那些吃慣了的飯店包間都被訂完了�！笔忻駞擒娬f。
為了讓大家過一個好年，不少餐飲企業更是推出年夜飯禮盒，將店內的招牌菜式、精品菜式等以半成品形式，搭配成操作簡單、省時省力的年夜飯禮盒、大禮包，形成了一股新的春節消費“食尚”。 對此，泰州市市場監管部門將持續加大相關食品安全專項檢查力度，督促各餐飲商家做好服務，進一步筑牢食品安全防線，用心用情守護百姓們“舌尖上的安全”。
編輯：姜景旸 王晶
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