泰州姜堰：構建從田頭到餐桌全程綠色生產鏈

        連日來，位于泰州市姜堰區三水街道的泰州市鴻程食用菌種植專業合作社，一片繁忙的景象，工人們忙著往香菇盒上貼二維碼標簽。拿貨的客戶只要用手機掃一掃，產品名稱、數量（重量）、生產基地、種植者信息、監測結果等一目了然。

        該合作社負責人陳余彩說，這個標簽名為農產品質量追溯二維碼（合格證），現已成為姜堰農產品流通的“健康碼”，讓客戶買得放心、吃得安心。

        據了解，姜堰區自2016年榮獲首批國家農產品質量安全縣稱號以來，堅持“產、管”并舉，“檢、溯”并重，構建從田頭到餐桌的全程綠色生產鏈。

        為了將農產品安全知識送到每位種植戶，該區分級分類定制培訓“套餐”，專題講授農產品質量安全法律法規、承諾達標合格證制度及檢測技術等，廣泛宣傳各類農產品質量安全知識，每年舉辦各類培訓班15期以上，培訓3000人次以上，印發各種宣傳資料2萬余份。姜堰區三水街道小楊村井賢家庭農場農場主姜井賢參加系統培訓后，時刻牢記“糧食安全”，經常邀請農業專家到田頭指導。這段時間，姜井賢種植的540畝水稻正在收割，他隨手拔了一根稻穗，滿臉笑容地告訴前來指導的農業專家：“多虧你們常來抽檢把關，看這稻穗，又長又粗，籽粒飽滿，今年又是一個豐收年。”

        種植管理是保障糧食質量安全的重要環節，姜堰區建成高標準農田50.61萬畝，大力推動規模化、標準化、機械化生產，實行統一種子供應、統一配方施肥、統一農藥使用、統一生產標準、統一訂單收購、統一品牌銷售。同時，制定系列管理制度，明確從種到收的標準化技術，配齊田間物聯網，視頻監控農作物生長環境、病蟲害等，建立農技在線、農技智能管理、質量安全全程追溯系統，實行數字化二維碼檔案管理，實現了從田頭到餐桌的層層把控。近年來，姜堰農產品檢測合格率一直穩定在99%以上。

        與此同時，該區持續開展規模主體入網監管行動，獎補納入平臺并正常運行的規模主體，做到巡查、檢測、合格證開具全覆蓋。截至目前，姜堰全區已有3271家生產經營主體加入省農產品質量安全追溯平臺，累計出具追溯標簽（合格證）390.5萬張。

        姜堰區還強化源頭管控，全面實行限制使用農藥定點經營、實名購買制度，常態化開展農資打假行動，重點查處無證生產經營、非法添加、假劣農資等違法行為。同時推廣誠信考評機制，科學評定企業信用等級，實行分類監管，建立誠信激勵、失信懲戒機制，并及時向社會公開信息，創成市級誠信企業30家、紅名單企業5家，涌現了一批質量安全誠信品牌、誠信企業和誠信產業。

        新技術的應用和推廣，進一步鑄牢糧食生產綠色產業鏈。近年來，姜堰區積極推廣農藥化肥減量增效、綠色防控、健康養殖等技術，參與國家重點研發計劃“長江中下游水稻化肥農藥減施增效技術集成研究與示范”等重大研究課題6項，集成推廣水稻“種苗處理+生態調控+理化誘控+生物防治+科學用藥”、果蔬“清園控害+綜合誘殺+生化調控”全程綠色防控技術模式，優先使用綠色防控產品，推進健康栽培，強化生態控害，降低農藥使用強度，大力實施品牌建設，目前已創成綠色食品35個、有機農產品10個、全國名特優新農產品2個，國家地理標志農產品姜堰大米、溱湖籪蟹連續多年獲得中國綠色食品、有機食品博覽會金獎。2020年，姜堰區創成全國首批百家農作物病蟲害“綠色防控示范縣”。

編輯：姜景旸  王晶

作者：錢宏斌 佘文凱 沈祥星