泰州姜堰： 農業特色產業讓農民搭乘“振興號”奔向“詩和遠方”

        “菇”滿農民“錢袋子”，家庭農場“刨”出“金豆豆”，農業龍頭企業帶動共富……泰州市姜堰區13個鎮區各顯神通擘畫鄉村振興新畫卷，展示鄉村振興新成果。

        夏秋交替時節，行走在姜堰區的田間地頭，看稻禾青青，聽蛙鳴蟬唱，心隨綠動。姜堰區的四萬農民在特色優勢產業高地上見證妥妥的幸福。

        跨欄籪蟹養出“新身份”

        “你看，今年的籪蟹個頭比去年這個季節大多了，一畝產蟹180斤沒有話講。”望著張牙舞爪的籪蟹，泰州市蘇珍溱湖籪蟹養殖專業合作社負責人張德富滿臉蕩漾著幸福神態。

        養殖籪蟹己有20年的張德富，采用無公害養殖技術，提升了籪蟹的原汁原味品質，不僅自己富了口袋，還帶動當地近20名農民走上共富。在因水而美的溱潼鎮，專門從事規模養殖籪蟹的農戶不下400戶，7000多農民主動加入“養殖大軍”，塘口成了農民向往的“詩和遠方”。

        溱湖籪蟹有來頭，更有名頭。溱湖水質清澈，水流平緩，養出的螃蟹品質上佳，口感甘甜，每年中秋前后，爬過高出水面竹籪的螃蟹更是體壯臂長。作為國家地理標志農產品，人稱“南閘北籪”，更被形象地稱為“跨欄籪蟹”，口碑響當當。

        據介紹，溱潼鎮已把籪蟹養殖產業定為振興鄉村的特色優勢產業。全鎮建成5900畝有機養殖基地1個，500畝以上綠色養殖示范基地4個。并注冊了中綠華夏有機食品認證的水產品牌6個，憑籪蟹養殖，溱潼鎮被農村農業部評為“一村一品”示范鎮，僅養殖籪蟹年產值就超過10億元，2021年10月份，溱潼鎮又入選“全國鄉村特色產業十億鎮”名單。

        為振興特色優勢產業，姜堰區深挖“跨欄籪蟹”國字號招牌價值，著力構建籪蟹產業體系、生產體系、經營體系，提高標準化、規�；�、品牌化水平，促進農民就地就近就業增收，每年都以“跨欄籪蟹”國字號新身份在上海等地開展產銷對接活動，讓蟹農養得好、賣得出、收益豐。全區13個鎮街（區）從事螃蟹養殖的農民近1.5萬人。

        菌菇種植種出“大產業”

        橋頭香菇聞名遐邇，聲名遠播。但由于品牌效應弱、產品附加值低，導致菌菇產業不強。今年，姜堰區三水街道多措并舉，推動菌菇產業從“小特產”向“大產業”轉變。以申報“全國名特優新農產品”為契機，全力叫響“三水狀元菇”品牌，打造菇類產品矩陣，真正讓菇農錢袋子鼓起來。

        走在菌菇生產基地，一股發展的熱浪撲面而來，菇農在這里看見幸福。

        為做大產業，三水街道一齊發力，在開發暢銷產品上下功夫，主動與好吃來、宏州果子等農產品深加工企業合作，開發出每日堅菇、香菇沙琪瑪等網紅食品，同時在開發伴手禮品上做文章，設計“菇狀元”、“菇仙子”IP形象，結合傳統節日，推出“三水狀元禮”等系列產品。并邀請三水鄉賢為家鄉產品代言，聯合泰州市餐飲行業協會，推出“狀元香菇宴”，解鎖“好菇好吃法”，舉辦了首屆“狀元菇菜品”開發邀請賽，百余種吃法讓人們記住鄉愁。

        三水街道還將香菇與旅游深度融合，上馬香菇主題旅游項目，將橋頭小楊人家鄉村旅游產業融合，打造“菇菇部落”。形成以香菇文化為主題的融生態休閑、觀光體驗、科普教育為一體的鄉村游覽勝地，同時借助省運會比賽場地、里下河民俗文化館、瓜果采摘園等現有項目，購置以香菇、螃蟹為主題的小火車，打造多功能旅游項目，提升業態，做大產業綜合效益。

        2021年，三水街道橋頭社區再次入選“全國鄉村特色產業億元村”名單。小香菇做成大產業，該村已帶動200多戶村民從事香菇種植，基地面積近5000畝，畝均效益在2萬元以上，戶均年收入10多萬元，人均年收入在3萬元以上，總產值過億元，輻射帶動姜堰區及周邊地區3000多農戶從事菌菇產業，菇農見證了妥妥的幸福。

        龍頭企業帶出“新生活”

        姜堰區農業龍頭企業敲響“共富”鼓點，助力鄉村振興持續長高走強。

        盛夏的姜堰區，到處可見農業龍頭企業勃勃生機、激情奔跑的場景。

        日前，江蘇省紡織工業協會在姜堰區舉行泰州市泰達紡織“10萬錠智能化工廠新型紗線制造項目”論證會。據悉，該項目引用國內外最新科研成果，生產各類高檔纖維混紡紗線、緊密紡紗線等。

        如今像泰達紡織一樣的一批農業龍頭企業正在姜堰加速崛起。全區43家農業龍頭企業成了鄉村振興的新引擎。

        江蘇省農產品銷售一百強企業——泰州蘇鵬蛋業生物科技有限公司，由農民姚永鵬創辦，公司采用“產業化經營+市場化運作”經營模式，做大活禽蛋品市場，被人們稱為“倒蛋軍團”，公司鼓勵農戶參股，經過多年的發展，產值由過去4000萬元變成現在的2億多元，產業直接和間接帶動500多農戶“共富”，戶均可支配收入在12萬元以上。

        姜堰區還出臺激勵政策，鼓勵農業龍頭企業做行業標兵、行業“小巨人”。江蘇省農業龍頭企業——泰州市和盛食品集團有限公司實行“集團+合作社+農戶”發展模式，與農戶簽定養雞合同，農民只管養，無需擔風險，百贏不輸，直接帶動革命老區及周邊地區養殖戶800多戶。

        姜堰區農業龍頭企業主營業務收入由十年前的48.71億元增加到現在的80.32億元。

        據國家統計局姜堰調查隊信息發布，這十年，姜堰區農村居民可支配收入由過去的12228元提升到現在的26949元，年均增長9.2%，城鎮居民可支配收入由過去的26741元提升到現在的54143元，年均增長8.2%。

        如今姜堰區200多個村，村村有支柱產業，養殖、稻麥、果蔬等4大產業全面發力，13875戶建檔立卡戶實現了整體脫貧，4.13萬農民乘著振興號動車，奔向“詩和遠方”。

來源：泰州新聞網