江蘇泰州：高溫天市民“菜籃子”無憂
連日高溫，對菜籃子供應(yīng)是個不小的考驗。記者走訪江蘇省泰州市區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)市場供應(yīng)整體充足。有關(guān)人士介紹，目前，本地蔬菜種植基地“火力全開”，再加上每天都有200多噸外地蔬菜輸入城區(qū)菜市場作為補充，完全能夠滿足市民消費需求。 農(nóng)貿(mào)市場——品種豐富，葉菜價格上揚 7月12日早晨7點多，泰州市區(qū)引鳳農(nóng)貿(mào)內(nèi)人來人往，經(jīng)營戶們迎來了一天中最忙碌的時候。水靈靈的芹菜，紅潤潤的番茄，綠色帶刺的黃瓜……每個蔬菜攤位上都是五顏六色，品種不少于六七十個。 “高溫天不缺菜，但價格上葉菜漲了些，這是正常現(xiàn)象，屬季節(jié)性上漲。”經(jīng)營戶姜玉祥忙著招呼顧客，他告訴記者，隨著農(nóng)業(yè)設(shè)施的普及和物流業(yè)的發(fā)展，菜市場里已經(jīng)感覺不到季節(jié)的變化，即便是三伏天也可以吃到各種新鮮蔬菜。不過，由于天氣太熱，葉菜類價格出現(xiàn)上漲，如青菜每斤4.5元、韭菜黃每斤7元、茼蒿每斤8元。相比一個月前，每斤有1至4元不等的漲幅。綠葉菜價格上漲，一些市民轉(zhuǎn)而選擇保質(zhì)期長的根莖類蔬菜，如土豆、胡蘿卜、洋蔥等，價格沒怎么漲，跟高溫前基本持平。“一元菜”也有，如包菜、長白蘿卜，都是1.8元一斤。 泰州市發(fā)改委價格監(jiān)測中心7月11日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場61個蔬菜品種“36升7平18降”，平均上漲9.8%。從往年價格走勢來看，受夏季持續(xù)高溫及梅雨季節(jié)影響，對蔬菜特別是地產(chǎn)葉菜類的生長影響較大，市場供應(yīng)量減少，且鮮菜存儲、運輸、人工等成本增加，蔬菜價格季節(jié)性走高。其中，漲幅較大的有：茼蒿、黃瓜、花菜等；降幅較大的有：茭白、土豆、洋蔥。 種植基地——戰(zhàn)高溫保供市民菜籃子 烈日炎炎炙烤大地，眼下正是農(nóng)作物田間管理的關(guān)鍵時期。走進泰州市海陵區(qū)城東街道丁馮村蔬菜生產(chǎn)基地，放眼望去，蔬菜大棚連成一片，大棚間是筆直的機耕道、引排水渠，還有排排滅蟲燈。種植戶老丁夫妻倆提著塑料桶，穿梭在絲瓜架間，拉藤、摘瓜、剪藤、裝籃，動作麻利地采摘已經(jīng)成熟的絲瓜，不一會兒，身旁的塑料桶就裝得滿滿當當。 老丁告訴記者，丁馮村的“爆竹香絲瓜”在周邊小有名氣。十多天前，絲瓜批發(fā)價2元一斤。隨著絲瓜大量上市，當日的批發(fā)價跌至8毛一斤。 丁馮村的蔬菜種植專業(yè)合作社擁有470畝左右蔬菜基地，常年向市區(qū)輸送新鮮蔬菜。丁馮蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長周華表示，目前基地有絲瓜、番茄、空心菜、小青菜、韭菜等幾個品種，對調(diào)整市場蔬菜短缺有很重要的作用。持續(xù)晴熱高溫天氣對蔬菜種植有一定影響，葉類蔬菜生長緩慢。為了應(yīng)對高溫，基地的一些大棚已經(jīng)拉起遮陽網(wǎng)，一方面防止高溫灼苗，另一方面可減輕蟲害。各基地定時人工作業(yè)，每天傍晚對蔬菜進行澆水灌溉調(diào)溫。近年來，基地積極向農(nóng)戶推廣耐熱蔬菜的種植，確保本地菜不斷檔。 批發(fā)市場——每天200多噸客菜充足供應(yīng) 11日晚上10點，位于海陵區(qū)城東街道魏徐村的蘇中農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場開始熱鬧起來，一輛接一輛貨車停靠在各商戶門前，工人們把蔬菜卸下車，包括刀豆、上海青、荷蘭豆等，品種繁多。不少商戶在檔口自建了小型冷儲庫，精品綠葉蔬菜卸車后直接進了冷庫保存。穿梭于市場內(nèi)的貨車牌照，顯示來自山東、河北、云南等地。 作為市區(qū)最大的“菜籃子”，蘇中農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場承擔(dān)著為市民菜籃子保供的重任。市場副總經(jīng)理周林說，市場有大大小小批發(fā)戶300余戶，每天組織車輛深入各地基地和市場，最近一段時間每天進場量在360噸左右，其中客菜200多噸。高溫天氣，葉菜除了生長變慢，長途運輸和儲存也是造成價格上漲的重要推手。目前市場供應(yīng)充足，每天的蔬菜進場量大于出場量，因此無需動用應(yīng)急儲備。市場與外地的一些大型蔬菜生產(chǎn)基地一直保持著良好的聯(lián)系，如遇高溫天氣“斷檔”，可隨時根據(jù)具體情況調(diào)運蔬菜。 據(jù)了解，天氣“溫和”時，市場上地產(chǎn)菜唱主角，連續(xù)高溫天氣改變了蔬菜供應(yīng)結(jié)構(gòu)，在批發(fā)市場，來自山東、河北、內(nèi)蒙古、云南等地的外調(diào)菜成了“主力軍”，約占市場供應(yīng)量七成，豐富市民菜籃子的同時，源源不斷的外地菜也起到調(diào)節(jié)菜價的作用。
編輯：姜景旸 王晶 作者：孫鳳娟 陳玉亭 |